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【健康知識】基圍蝦買回來就死了怎么辦 死了一天的蝦能吃嗎

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女兒說中午想吃基圍蝦 ， 早上去海鮮市場買了些回來 ， 而買回來發現蝦死了 ， 那么基圍蝦買回來就死了怎么辦呢？

【健康知識】基圍蝦買回來就死了怎么辦 死了一天的蝦能吃嗎

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基圍蝦買回來就死了怎么辦基圍蝦其實也是一種海鮮 ， 市場上的海鮮基本上都是死的 ， 因為海鮮多數是在深海生活的 ， 捕撈上來的時候 ， 由于水壓減少 ， 造成海鮮死亡 ， 而基圍蝦買回來死掉了是可以食用的 ， 因為死亡時間不長 ， 細菌等有害物質滋生并不多 ， 經過高溫殺菌后殼放心食用 ， 并不會對自身健康造成影響 。
死了一天的蝦能吃嗎不建議食用 。
一般正常情況下 ， 如果基圍蝦死亡時間為兩個小時候內 ， 還是可以吃的 。 如果是死亡很久的河蝦 ， 像死了一天的蝦 ， 就不能吃了 ， 說明已經不新鮮了 。 但是若是通過冰凍死亡的基圍蝦 ， 還是可以進行食用的 。 不過建議大家還是選擇新鮮的食材食用比較好 ， 這樣口感和營養價值都比較高 。
基圍蝦怎么保存不會死保存基圍蝦 ， 首先要將蝦簡單處理一下 ， 剪掉蝦須 ， 然后排于一個有一定深度的容器中倒上水 ， 將蝦完全沒過即可 ， 然后放到冰箱的冷凍室凍成冰塊 ， 再從容器里扣出 ， 裝袋子保存即可 。
這種方法一是可以保證蝦無論什么時候吃都絕對新鮮 ， 二是凍成這種冰磚易于存放 ， 節省空間 。
若買的數量不大或幾個月內即可吃完 ， 則可以將蝦處理好后放進袋子倒入剛好沒過蝦的水 ， 放冰箱冷凍起來 ， 也是很有效的保鮮方法
基圍蝦怎么做好吃用料:基圍蝦500克、色拉油1000克、食鹽1克、味精2克、胡椒粉1克、高湯50克
做法:
1.將基圍蝦用刀破背去沙腸 ， 洗凈 。
2.用碗將精鹽、味精、胡椒粉、高湯、水豆粉對成味汁 。
3.炒鍋置旺火上 ， 放入色拉油燒至四成熱 ， 放入基圍蝦炸熟打起 。
4.鍋洗凈 ， 放入色拉油50克 ， 姜絲、長蔥節 ， 用中火炒出香味 。
【【健康知識】基圍蝦買回來就死了怎么辦 死了一天的蝦能吃嗎】5.倒入基圍蝦翻炒 ， 烹入味汁炒至亮油 ， 起鍋裝盤即成 。

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