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教你如何做壽司 做壽司用什么米

壽司教你如何做

壽司是用什么米做的(教你做壽司)
每次出去玩都會給孩子做點壽司，餓了就直接吃，很方便！其實壽司很簡單 。只要米飯蒸好拌好，什么都好吃！今天我就和大家分享一下我蒸米飯的秘訣！
由馬國私廚【豆果料理官方認證】
材料蒸飯:東北大米500克 。
600克水
1克鹽
2克食用油
拌飯:壽司醋適量
適量的食用油
芝麻油適量
熟白芝麻適量
1杯火龍果汁
番茄醬適量
適量的沙拉醬
適量的海藻肉松
使用一片壽司海藻
1根火腿腸
練習步驟1.準備500克東北大米(或者長粒香米都可以！)洗三遍，洗干凈，盡量把這水洗干凈！
2、淘洗干凈大米，晾干水分備用！
3.控制好水分后，直接倒入電飯鍋，加入600克水！(600克就是600毫升！)
4.加入1克鹽和2克食用油(家里的食用油也行！)攪一攪！
5.放入電飯鍋按下煮飯鍵！
6.趁熱把蒸好的米飯倒入容器里，用鍋鏟打散！這樣，飯就清了！
7.加一點壽司醋(沒有壽司醋可以不加，不會影響口感！)，放少許食用油，熟白芝麻，適量香油！(壽司醋，熟白芝麻，香油，食用油就夠了！不要放太多，太多的話會掩蓋我們米飯的香味！加食用油只是為了讓我們的米飯看起來更晶瑩剔透，更容易鋪飯！不容易粘飯！香油和壽司醋只是為了調節米飯的味道 。不要過量，適量就好！)
8.攪拌均勻，干燥至溫熱！太熱的米飯會讓我們的壽司海苔變得又軟又脆！)
9.將火龍果去皮，打成汁備用！
10.取一半混合米，加入適量龍汁，攪拌均勻變成紅米待用！
11.壽司簾上放保鮮袋，封邊縫，用膠帶粘好！這樣壽司做好了，壽司簾就好清理了，不用到處貼！
12.將壽司海苔切成兩半，粗糙的一面朝上，放在壽司簾上！
13.把白米和紅米均勻的鋪在海苔上！用力按！
14.將鋪好的兩片海苔重疊起來，切成均勻的條狀！
15.放好切好的條，側立起來平放在壽司簾上，中間稍微擠一下，更結實！
16.中間位置，垂直擠適量番茄醬！
17.擠適量的甜沙拉醬！
18.撒上適量的海苔松！(這個海苔松真的很好吃，又甜又咸，是整個壽司的靈魂！)
19.放個火腿腸！(也可以用香蕉或者黃瓜代替，只要是直的就行！)
20.抓住壽司簾的兩端，擠在中間！
21.再把壽司簾卷起來，用兩個虎口上下旋轉壽司簾，讓壽司卷卷得更緊，切的時候就不用擔心裂開了！
22.這是卷壽司 。看是不是特別緊！
23.找一把鋒利的刀，輕輕的在壽司上握住你的手，切掉兩端自己吃，把中間的部分切成均勻的小塊！
24、擺盤吃飯！看是不是特別好看，有食欲！
25.成品圖
26.成品圖
27.成品圖
28.成品圖
做菜很有技巧，我的每一道菜都有竅門 。你可以通過搜索“豆果”直接查看我的食譜！
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【教你如何做壽司 做壽司用什么米】

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