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無開瓶器怎么開紅酒木塞 如何開紅酒

紅酒開瓶器

如何開啟紅酒(不用開瓶器如何開啟紅酒軟木塞)
隨著人們健康觀念的增強 ， 紅酒成為越來越多消費者的首選 。一瓶高品質的紅酒能為節日增添不少氣氛 。然而 ， 要享受葡萄酒 ， 首先要解決的問題是打開它 。那么 ， 如何打開紅酒的軟木塞呢？開一瓶紅酒不是啤酒那么簡單 。如果你不能正確地打開瓶子 ， 就不容易把軟木塞從瓶子里拿出來 。
要知道 ， 早在古代 ， 中國人喝的酒基本上都是白酒或者黃酒 ， 因為在當時的釀造技術下 ， 只有這樣的酒才能釀造出來 。
現在 ， 市場上有很多種酒 。我們現在喝的比較多的是啤酒和白酒 ， 而且隨著世界經濟的發展 ， 各國之間的交流越來越多 ， 酒的傳播也是如此 。一些國外的葡萄酒和雞尾酒也進入了我們的生活 。
如何用開瓶器打開紅酒？
1、小刀開瓶器:
先把瓶子洗干凈 ， 然后用刀切開瓶口的膠帽 ， 再把瓶口洗干凈 。此時 ， 將螺旋鉆的尖端插入軟木塞的中心 ， 然后豎起螺旋鉆 ， 慢慢順時針旋轉 ， 鉆入軟木塞 。首先用第一個活動關節扣住瓶口 ， 左手緊緊握住 。然后用你的右手提起把手 。當軟木塞拔出一半時 ， 將第二個接頭扣在瓶口上 ， 重復前面的動作 。如果感覺要拔出來了 ， 停下來 ， 用手握住軟木塞 ， 輕輕搖動或轉動 ， 軟木塞就會拔出來 。
2、海馬開瓶器:
按壓刀背 ， 將瓶口凸起部分逆時針切180度 ， 再順時針切180度 ， 直至切完 。然后對準正品軟木塞 ， 垂直向下用力 ， 順時針旋轉酒刀 。切記不要鉆穿軟木塞 ， 用最外面的馬蹄鐵托住瓶口 ， 用力提起把手 ， 直到瓶子被打開 。不要直接取出軟木塞 ， 防止木屑脫落 。慢慢拉開就好 。
3.氣動開瓶器:
【無開瓶器怎么開紅酒木塞 如何開紅酒】
將切紙刀90度放置在酒瓶頂部 ， 用刀片托住瓶口旋轉 ， 切開錫箔紙 ， 將開瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶 ， 用塑料保護套保護瓶口；上下移動向瓶中注入空氣體 ， 直至軟木塞滑出瓶口(一般每瓶酒可開4-7次)；最后 ， 使用保護套上的小塑料滑塊將軟木塞從氣針中拔出 。
但是如果身邊沒有開瓶器 ， 怎么打開葡萄酒軟木塞呢？
1.推軟木塞 。
用鈍器將瓶塞直接推入瓶內是非常簡單有效的方法 ， 但對于年份較久的葡萄酒就比較困難了 ， 會滲入瓶塞內 。這種方法比用各種方法拔出軟木塞更簡單易用 。不過注意 ， 最好是在水槽里這樣做 ， 因為酒會溢出來 。
2.加熱方法 。
用打火機在瓶蓋外圍放火 ， 瓶蓋受熱會膨脹 ， 然后用刀等物撬開 。只有這樣做 ， 瓶頸和瓶口可能會暫時受熱 ， 注意不要燙傷手 。
3.螺絲法 。
將螺絲擰入軟木塞中間 ， 留一點(一厘米左右)在外面 ， 然后用錘子將螺絲頭拔出 ， 即可拔出軟木塞 。這也是模仿了海馬開瓶器帶螺絲的原理 。
4.撞墻法 。
將廚房里的小毯子對折 ， 使其比瓶底略大 ， 然后將毯子裹在瓶底 ， 再將毯子放在合適的位置 ， 將瓶底敲向墻壁 。讓瓶子在最長軸的方向上移動 ， 垂直于墻壁 。堅持這樣做 ， 加大力度 ， 軟木塞就會慢慢從瓶子上脫落 。在我們碰撞的過程中 ， 軟木塞可能會完全脫落 ， 把酒灑得到處都是 。因此 ， 一定要盯緊軟木塞 。一旦它伸出瓶口足夠抓住它 ， 停止沖擊 ， 用手拔出軟木塞 。需要注意的是 ， 這種方法開出來的酒可能會起泡沫 ， 所以開瓶后要放置幾分鐘才能飲用 。
5.切斷玻璃瓶 。
先捏住瓶頸 ， 把瓶子倒過來 ， 去掉包裝 ， 然后在瓶頸上放一把刀 ， 把刀的鈍邊滑下去 ， 直到碰到玻璃的脊 ， 反復碰撞 ， 直到玻璃瓶的瓶頸被切斷 ， 也就是能聽到破碎的聲音 ， 然后戴上手套 ， 把碎玻璃擰下來 。如果軟木塞沒有和玻璃杯一起脫落 ， 只要用牌子把軟木塞拿掉就行了 。需要注意的是 ， 這種方法比較危險 ， 一定要小心處理 ， 不建議使用 。如果有碎玻璃 ， 要小心收集 。還有別再喝那瓶酒了 ， 怕碎玻璃掉進去 。

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