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去蝦線的最佳方法 蝦線怎么挑

方法去蝦線

如何挑選蝦線(去除蝦線的最佳方法)
好吧，我是青青！昨晚爸爸買了20斤大蝦，說要給我們做一頓美味開胃的大蝦大餐 。但是在吃之前，爸爸給了我和妹妹一個很重的任務，就是把蝦背上的蝦線去掉 。聽到這個任務，姐姐很不情愿的接受了 。那對我來說不一樣 。我要去蝦線，但是我很擅長，別說20斤蝦，就是再多的蝦也不在話下 。說起來，快速清蝦線的方法是什么？

我們吃蝦的時候，去蝦線一直是很多人比較頭疼的問題 。可以用牙簽 。即使慢慢挑也很容易斷 。一不小心就會扎破手指，更麻煩 。不要害怕在這里見到你 。前段時間從海鮮店老板那里偷來的竅門 。不用牙簽，每秒一根，又快又干凈 。大家跟著我的文章去看看吧！

妙招1:
1.首先，我們買蝦的時候，一定要把蝦的觸角清洗干凈 。蝦的觸須如果不清洗干凈，會產生大量的寄生蟲，有觸須的蝦就要切除 ?，F在，我們如何去除蝦線？我們拿出一只新鮮的蝦，用拇指和食指捏住頭部和尾部，然后用雙手輕輕地把它分解 。

2.打開后，我們會看到蝦頭中間漏出一個黑色的東西 。這是我們對蝦的胃 。很多人會把這個誤認為蝦黃，其實不是 。蝦的尾部與蝦線相連 。只要我們加一點力，蝦的尾巴就可以很輕松的被擠出來，蝦線也一起被拉出來 。這樣拉出來的蝦線不會傷手，不會輕易斷，簡單實用，你學會了嗎？

妙招二:
1.接下來給大家講一下第二種去蝦線的方法 。把買來的大蝦收拾干凈后，我們拿出一只大蝦，把大蝦的頭尾卷成一塊，放在案板上 。這是我們用刀切開蝦尾的時候 。需要注意的是，在抓撓的過程中，一定要注意不要用刀碰到手 。

2.刀切開后，肉眼可以清晰地看到黑色的蝦線，輕輕一拉就可以立即取出 。這種去除蝦線的方法最適合做蒜蓉蝦 。只要在烹飪過程中加入新鮮的蒜蓉醬，蝦就非常鮮美可口 。用這種方法取出的蝦線是不是也很簡單？

總結:
好了，我上面分享給你的那兩個去蝦線的招數，你學會了嗎？按照上面的方法去蝦線 。不管爸爸給我多少任務，我和妹妹再也不會緊張了 。20斤的蝦線，不到半個小時就很快做完了 。看完之后有沒有覺得很驚艷？今天的分享到此結束 。我很清楚，喜歡我的文章 ?？赐暾堏s緊贊一下關注 。如果你有更多關于去蝦線的小知識，請在評論區分享給我，讓我看看 。下期我們會繼續分享更多美食和生活小貼士 。
【去蝦線的最佳方法 蝦線怎么挑】

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