蜂蜜是最常用的滋補品之一 。 據分析 ， 蜂蜜中含有豐富的果糖、葡萄糖和維生素C、K、B1、B：以及多種有機酸和有益人體健康的微量元素等 。 一些年輕的父母喜歡在嬰兒飲用的牛奶中或開水中添加些蜂蜜 ， 為孩子增加營養或為了使其大便通暢 。 但是 ， 現已證明 ， 1周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類制品 ， 可能因肉毒桿菌污染引起食物中毒 。
灰塵中和土壤中往往含有被稱為肉毒桿菌的細菌 ， 蜜蜂在采取花粉釀蜜的過程中 ， 有可能會把被污染的花粉和毒素帶回蜂箱 。 微量的毒素可使嬰兒中毒 。 中毒后先出現持續1-3周的便秘 ， 而后出現弛緩性麻痹 ， 嬰兒哭泣聲微弱 ， 吮乳無力 ， 呼吸困難 。 因此 ， 為了嬰兒的健康生長發育 ， 最好不要給1周歲以下嬰兒食用蜂蜜 。
【嬰兒忌吃蜂蜜】
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