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小寶寶春季飲食營養均衡不上火

母嬰育兒哺乳輔食營養上火

春天是萬物復蘇的季節 。 此時寶寶生長發育最快 ， 活動量大 ， 需要營養多 ， 同時消化吸收功能增強 ， 進食量增加 。 因此 ， 應利用這個大好時節給寶寶科學合理地調養 ， 讓寶寶吃得更科學 ， 吃得舒服 ， 不上火 ， 成長更健康 。

小寶寶春季飲食營養均衡不上火

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一、補鈣！抓住春季好時節 ， 寶寶長高身體壯
生機盎然的春天 ， 是寶寶生長發育最快的季節 ， 不少孩子躥個都是在春季 。 孩子生長加速 ， 身體對鈣營養的需求自然相應增加 ， 家長應及時為寶寶補充鈣質 。 據營養專家介紹 ， 不同年齡的孩子鈣量需求不同 ， 補充得當才能促進骨骼的正常生長 。 一般1歲以下的寶寶每天需要的鈣量約為300-400毫克 。 家長可根據自家寶寶的情況在飲食上調節 。
【小寶寶春季飲食營養均衡不上火】 日常的鈣源有：乳制品類的牛奶、奶粉、乳酪、酸奶、煉乳等；豆制品類的黃豆、蠶豆、豆腐、豆腐干等；海產品類的鯽魚、鯉魚、泥鰍、蝦、蝦米、螃蟹、紫菜、蛤蜊等；肉類與禽蛋類的羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋等；蔬菜類的芹菜、油菜、胡蘿卜、香菜、黑木耳、蘑菇等；水果與干果類的蘋果、山楂、葡萄干、花生、蓮子等 。
特別提醒：家長應讓孩子均衡攝取各項富含鈣質的食物 。 羊肉等食物性溫 ， 不宜讓寶寶吃得太多 。 此外 ， 應控制寶寶高鹽分、高蛋白、高脂肪飲食 ， 同時 ， 不可以給寶寶飲用汽水、可樂等蘇打水的攝入 ， 甜食也要少吃 ， 以免丟失鈣質或減少、阻礙鈣質吸收 。
二、補腦！不飽和脂肪酸讓寶寶更聰明
春季寶寶生長加速 ， 腦發育也處于高峰期 ， 所以需及時補充不飽和脂肪酸 。 專家指出 ， 不飽和脂肪酸是人體大腦和腦神經的重要營養成份 ， 攝入不足將影響人的記憶力和思維能力 ， 影響嬰幼兒的智力發育 。 由于人體不能自行合成不飽和脂肪酸 ， 因此應從相關食物中攝取 。 一般來說 ， 動物性脂肪主要含飽和脂肪酸 ， 植物性脂肪則主要含不飽和脂肪酸 。
要獲取足夠的不飽和脂肪酸 ， 家長可以在給寶寶做菜時盡量采用植物油 ， 并可多吃一些富含植物性脂肪的飲食 ， 如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等 ， 粥要煮得爛 ， 如果不能煮得很爛可以用攪拌機把核桃、花生等打碎再入粥 。
特別提醒：動物性脂肪和植物性脂肪的攝入量應均衡；日常不能通過多吃油炸食物的方法來增加植物油的攝取 。
三、補維生素！營養均衡遠離上火
在春季 ， 寶寶容易出現嘴唇干 ， 爛嘴角 ， 齒齦出血 ， 皮膚變得粗糙等上火癥狀 ， 這大都是源于維生素缺乏 ， 此外 ， 孩子維生素缺乏還容易引起感冒、呼吸道疾病和胃腸道疾病 。 專家提醒 ， 維生素是人體代謝中必不可少的有機化合物 。 寶寶膳食中要適量攝入 。
維生素可在多種食物中攝取 ， 維生素A在魚肝油、肝臟和深綠色、深黃色蔬菜及水果中含量較多；維生素B富含于肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡蘿卜、魚、蔬菜等食物中；維生素C在綠色蔬菜、水果中含量較多；維生素D在魚肝油、肝臟、蛋黃和牛奶中含量較多；維生素E在麥、米胚中的油脂 ， 蛋、肝臟、肉類中含量較多 。
特別提醒：寶寶吃得過于精細容易導致維生素缺乏 ， 所以平時宜精糧、粗糧搭配吃；日常做飯時 ， 米不要過度淘洗 ， 防止維生素流失；烹調蔬菜時 ， 時間不宜長 ， 以減少水溶性維生素的損失 。

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