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【養生知識】補鈣不能吃哪些食物 補鈣的時候飲食上要注意什么

養生健康小知識

大多數人都知道鈣對人體的重要性 ， 也會有意識地進行補鈣 ， 那么補鈣不能吃哪些食物？

【養生知識】補鈣不能吃哪些食物 補鈣的時候飲食上要注意什么

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高鹽食物過量的鈉鹽攝入都會顯著增加尿鈣流失 。 在成年人中的24小時代謝測定研究發現 ， 每排出1000毫克的鈉 ， 會同時消耗掉26.3毫克的鈣 。 如果一位中年女性每天多吃1000毫克的鈉（相當于2.5克的食鹽） ， 同時沒有每天補充優質的鈣 ， 排泄的鈣全部來自于骨鈣 ， 那么每年會多損失1%的骨鈣 。 世衛組織推薦 ， 每人每天吃鹽5克 ， 中國營養學會根據中國國情 ， 推薦每人每天吃鹽6克 。 實際上 ， 中國人每天每人吃鹽12克 。
高草酸食物【【養生知識】補鈣不能吃哪些食物 補鈣的時候飲食上要注意什么】青菜中含有的草酸容易跟鈣形成一種不溶性的鈣鹽 ， 鈣鹽到達胃腸道之后就很難被溶開 ， 難以被吸收！菠菜、空心菜、莧菜等青菜中都含有草酸 。
有研究顯示 ， 草酸含量高的青菜 ， 只需沸水焯一下就可以去除40%~70%的草酸 。
精細食物加工過的精糧會丟失掉食物中的鈣質 。 再加上精糧含糖分比較高 ， 糖的新陳代謝需鈣 ， 如果食物里邊的含鈣量缺乏 ， 人體就會主動運用體內儲存的鈣去繼續新陳代謝 。
高蛋白食物研究表明高蛋白的食物容易造成人體內鈣的流失 ， 這是因為人體每消耗80克的蛋白質 ， 就會造成37毫克鈣的流失 。

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