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女人要保持年輕必知的兩個飲食秘密

小知識

【女人要保持年輕必知的兩個飲食秘密】“飲食是健康的基礎 。 ”既然如此， 搞清楚飲食中是否含有保持身體平衡和健康， 以及預防各種健康問題所需的營養物質就是非常重要的問題了 。
據臨床證實， 許多女性荷爾蒙的失調問題， 基本都是由于食入了過多的雌酮所引起的 。 由此我們可以確定， 如果在飲食中加入一些有助于控制雌酮水平的食物， 并且確保所吃的食物能夠全面平衡荷爾蒙的分泌， 那么影響女性荷爾蒙失調的問題是不是就迎刃而解了呢？
就針對這個問題， 列出保持女性荷爾蒙分泌平衡的關鍵飲食方案， 即“平衡荷爾蒙的飲食”：
飲食秘密1.多食水果和蔬菜
蔬菜和水果在飲食中是非常重要的 。 它們富含大量的營養物質， 包括維生素、礦物質、抗氧化劑和植物纖維等 。
維生素和礦物質對人體健康可謂至關重要 。 因為如果你的身體中含有人體所必需的營養物質， 那么你的身體就等于有“保健工具”在進行自我治療 。 新鮮的蔬菜和水果是最佳的選擇——如果可能， 最好選擇綠色食品——如果你不能買到新鮮蔬菜和水果， 那么速凍蔬菜要好于罐頭制品 。
飲食秘密2.多食含抗氧化劑食品
蔬菜和水果最重要的作用之一， 就是能向我們人體提供抗氧化劑 。
抗氧化劑能夠保護我們不受自由原子基的影響 。
我們都知道， 氧氣對我們的生存來講是絕不可缺少的 。 但是， 氧氣同時又可以發生若干化學反應， 使其他分子“氧化” 。 而這種氧化又會生成自由原子基 。 自由原子基是一個相當復雜的概念， 但是簡單地說， 就是它們在化學上是非常不穩定的原子， 會對人體造成各種各樣的危害 。
在我們的日常生活中， 種種污染、吸煙、油炸或燒烤食品， 以及太陽中的紫外線等， 都會引發這些自由原子基 。
自由原子基與我們人類的很多疾病都有關， 包括癌癥、冠心病、早衰等 。 自由原子基通過破壞健康細胞， 加速了人體的衰老過程， 并且能夠破壞細胞核中的DNA， 從而引起細胞病變和癌變 。
不過， 我們所吃的食物中的抗氧化劑， 恰恰可以避免體內生成自由原子基 。 而維生素A、維生素C、維生素E以及微量元素硒和鋅等， 都屬于抗氧化劑 。
以上這些成分， 大多含于下列食物中：
維生素A——橙子等黃色水果;胡蘿卜、南瓜等蔬菜;魚等 。
維生素C ——水果（尤其是柑橘類水果）;綠葉蔬菜如椰菜、菜花等;漿果類如草莓、藍莓、覆盆子等;以及馬鈴薯和甜薯等 。
維生素E——堅果、種子、鱷梨、蔬菜油、魚油等 。
硒——巴西果、金槍魚、卷心菜等 。
鋅——南瓜、葵花籽、魚、杏仁等 。

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