嬰兒的消化系統非常嬌嫩 ， 免疫系統的發育也不是很完善 ， 一旦攝入了不潔的食物 ， 極易引起腹瀉 。 所以制作嬰兒輔食時最重要的是把住衛生關 ， 如制作的輔食要熟透 ， 盛輔食的容器要嚴格消毒 ， 制作者的手要清洗干凈 。
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【4-9個月| 自制嬰兒輔食時應注意什么】制作輔食時還要注意適應嬰兒的消化能力 。 人工喂養嬰兒在1個月后加的輔食是菜汁 ， 為流質食物；4～5個月制作的輔食是泥狀糊糊 ， 如菜泥、蛋黃等 。 7個月后則是碎末狀食物 ， 如肉松、魚松、肉末等 。 8～9個月時可以提供小碎塊的食物了 ， 但須注意的是纖維長的食品必須剁碎 ， 如綠葉菜、瘦肉等 。
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