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【健康知識】附子和羊肉能一起燉嗎 羊肉附子湯的制作過程

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冬季多和一些羊肉湯， 對于身體可以起到很好的溫補作用， 如果在燉湯的時候加一些中藥材， 滋補效果會更好， 那么附子和羊肉能一起燉嗎?

【健康知識】附子和羊肉能一起燉嗎 羊肉附子湯的制作過程

文章插圖

附子和羊肉能一起燉嗎附子和羊肉能一起燉湯食用 。
附子是溫經逐寒、宣通氣血的藥材， 特別適合那些脾胃虛寒、肝腎功能減退的中老年怕冷人群暖身食用 。 羊肉屬于溫補性食物， 可起到助陽健胃、通血生津的作用 。 附子羊肉一起燉湯具有非常不錯的溫經逐寒和補腎的作用， 有助于人體健康， 出現了腰部和膝蓋部位發寒、小便頻繁等這些癥狀的時候， 可以多喝點附子羊肉湯 。 每天晚餐時喝上一小碗， 不但可以有效幫助身體防寒保暖， 還能解決腰膝發寒、小便頻繁等不適 。
羊肉附子湯的制作過程將250克羊肉洗凈， 切成小塊;將25克杜仲、30克附子、15克熟地用紗布包好;再將所有的材料以及蔥、姜、鹽放入鍋中， 加入適量的水， 把所有的材料都蓋過， 用大火煮沸， 再轉成小火慢慢燉煮至熟爛， 起鍋前撈起藥包， 就可以出鍋食用了 。
羊肉湯加什么藥材滋補當歸生姜羊肉湯1.當歸、生姜100克洗凈， 切成大片 。 羊肉500克去骨， 剔去筋膜， 放入沸水鍋內氽去血水后， 撈出晾凍， 再切成長5厘米、寬2厘米， 厚1厘米的肉條， 備用 。
2.沙鍋加清水適量， 將羊肉條放入鍋內， 再放入當歸50克、生姜、香蔥10克， 味精和食鹽適量， 置武火上燒沸后去浮沬， 改用文火燉至羊肉熟爛即成 。
柴胡枸杞子羊肉湯材料：羊肉200克、柴胡9克、枸杞子10克、鹽適量
做法：1、柴胡沖洗凈， 放進煮鍋中加4碗水熬湯， 熬到約剩3碗， 去渣留汁 。 羊肉切片， 備用 。
2、枸杞子放入湯中煮軟， 羊肉片入鍋 。
3、待肉片熟， 加鹽調味即可食用 。
大棗枸杞羊肉湯材料：羊肉250克 。
輔料：棗(干)20克、枸杞10克、香菇20克、豆腐50克、粉絲50克、腐竹50克、調料食鹽8克、蔥5克、姜5克、花椒10克 。
做法
1.將羊肉切成塊， 過水， 這樣可以去除羊肉中的血水 。
【【健康知識】附子和羊肉能一起燉嗎 羊肉附子湯的制作過程】2.將香菇、枸杞、紅棗用熱水泡軟， 同時香菇切片 。

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