【分享茶葉蛋家常做法 茶葉蛋做法家?！?/strong>煮一鍋茶葉蛋 ， 熱乎乎的 ， 很適合冬天呀～
By 愛新覺羅_金金
用料
做法步驟
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1、雞蛋洗凈 ， 冷水下鍋
2、水開后煮5分鐘
3、撈出 ， 放入涼水中泡一下 ， 然后挨個磕碎表皮…
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4、準備好煮茶葉蛋的香料
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5、把花椒、八角、桂皮、小茴香、香葉、蔥、姜和適量的水放入砂鍋 ， 燒開后煮兩分鐘
6、再放入老抽、生抽、冰糖和鹽 ， 再把磕好的雞蛋放進去 ， 煮10分鐘
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7、煮好關火 ， 在鍋里浸泡一晚上會更入味！
小貼士喜歡咸一點的就多放一勺鹽呀～
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