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臭烘烘的銀杏果來啦 銀杏屬于什么種類

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蟠桃三千年碩果累累 ， 銀杏存在三十年 。
每年秋天 ， 銀杏樹的果實成熟后 ， 很多人都會撿一些落地的果實吃 。

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成熟銀杏果
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銀杏果可以吃嗎？
可以吃 ， 但不能隨意拿起 。讓我們跟隨綠榮軍一起了解銀杏是什么！
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銀杏是什么水果？
銀杏又稱白果樹、公孫樹創業網 ， 屬于銀杏科銀杏屬 。和蘇鐵一樣 ， 銀杏是雌雄異株的裸子植物(即種子沒有被果肉覆蓋的植物) ， 所以不結果子 。我們吃的“創業網銀杏”其實就是它的種子 。
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銀杏樹的果實俗稱銀杏 ， 所以銀杏也被稱為銀杏樹 。銀杏果外果肉的種皮中有銀杏酸等化學物質 ， 動物食用不慎可能引起嚴重的過敏反應 。因此 ， 很少有動物敢冒險嘗試這樣的“渣子” 。
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銀杏的果實 。
銀杏成熟后不僅會變色 ， 還會散發出難聞的氣味 。
這是因為銀杏的外果皮富含脂肪酸 ， 腐敗后會產生一種特殊的化學反應 。
這種臭味一般普通人是無法接受的 ， 但卻是吸引動物的“秘密武器” 。這種混合了丁酸、己酸、丁酸甲酯、己酸甲酯的氣味 ， 有點類似香蕉長途運輸產生的特殊氣味 。它們都是由脂肪酸分解產生的有氣味的有機酸 。
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掉落的銀杏
銀杏的氣味雖然刺鼻 ， 但營養非常豐富 。在100克干燥的銀杏堅果中 ， Chuangye.com含有68克淀粉、13克蛋白質和3克脂肪 。因此 ， 銀杏也是紅胸松鼠、灰松鼠和果子貍最喜歡的食物 。
說到這里 ， 銀杏可以食用嗎？
未加工的銀杏有毒 。人們在采收銀杏時 ， 皮膚直接接觸到銀杏的汁液 ， 汁液通過人體的皮膚滲透到人體內 。導致過敏反應 ， 可能累及全身器官組織 。輕度病例可引起紅斑、腫脹、水泡、大皰、糜爛等 。嚴重者可出現呼吸困難、肺水腫和過敏性休克 。
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道路周圍(包括公園、綠化帶)種植的銀杏樹 ， 不僅吸收汽車尾氣 ， 綠化工人還要定期噴灑殺蟲水 ， 所以人們不能采摘這些銀杏果食用 。
【臭烘烘的銀杏果來啦 銀杏屬于什么種類】大家都吃銀杏果 ， 需要通過正規渠道購買 ， 加工成熟 。如果接觸或食用后出現過敏或中毒癥狀 ， 一定要及時就醫 ， 避免延誤治療 。

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