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盤點男人護肝必學的六大秘訣

小知識

中醫學認為 ， 腎為先天之本 ， 上了年紀、腎偏虛的老年男性適當補腎無可厚非 ， 而中年男子大可不必去湊這個熱鬧 。 肝臟卻不同 ， 它主疏泄、喜條達 ， 以通為順 ， 如果肝氣不舒 ， 人體氣血運行便會紊亂 ， 引發消化失調、高血壓等疾病 。 同時 ， 中年男性正處于事業、家庭的“風口浪尖” ， 心理壓力大 ， 精神壓抑 ， 容易造成肝郁不舒、煩躁、易怒、焦慮、食欲不振等癥狀 。 另外 ， 男性應酬多 ， 嗜煙貪杯 ， 加上肝炎病毒等的肆虐 ， 往往禍及肝臟 ， “脂肪肝”、“病毒性肝炎”等肝病便會暗中盯上你 。 現代醫學則更為看重肝臟與健康乃至生命的關系 ， 醫學專家將肝臟譽為人體內的“化工廠” ， 三餐吃下的營養物質都須經過它的代謝處理 ， 將其轉變成具有生物活性的蛋白質、脂類和糖原 ， 供給全身器官需要 。 如果肝臟出了問題 ， 將累及全身甚至威脅生命 。
那么 ， 具體如何保護呢？健康專家送你6個“金點子”：
“金點子”1：飲食護肝
飲食護肝有兩大要點：一是優選食物供足養分 ， 滿足肝臟的各項生理需求;二是注意食品衛生 ， 防止細菌、病毒入侵肝臟 。
營養學家告訴我們 ， 人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素等五大類養分 ， 也正是肝臟所必需的 。 不過 ， 肝臟對蛋白質、碳水化合物以及維生素需求較多 ， 而脂肪過量有引起脂肪肝之虞 ， 必須適當限制 。 為此 ， 建議你將以下細節貫穿于每天的食譜中：
奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品等食品 ， 每日膳食輪換安排 ， 為肝臟提供足量優質蛋白 。
適當食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的單糖與雙糖類食物 ， 以增加肝糖原儲備 。
酵母富含B族維生素 ， 不可冷落 。
山楂含有熊果酸 ， 能降低動物脂肪在血管壁的沉積 ， 有一定的防止或減輕動脈硬化的作用 。 如平時吃些鮮山楂 ， 用干山楂泡水喝 ， 或在燉肉時加入山楂 ， 既調味 ， 又能幫助消化 。
綠茶清熱解毒、消食解膩;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁 。 常飲這類茶水有益護肝 。
枸杞滋補肝腎、養肝明目 ， 或泡茶、或燉湯、或熬粥皆可 。
常吃核桃仁、開心果之類的堅果 ， 以疏肝理氣、緩解焦慮 。
有面色發黃、睡不好覺等肝氣不足征候的人 ， 不妨每周吃1次畜禽肝臟 ， 以收到“以肝養肝”的效果 。
忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品 。 避免油炸及干硬食品 。
清除食物污染 ， 包括蔬菜、瓜果的農藥殘留;某些食品添加劑 ， 如面粉增白劑、防腐劑;熏烤食物及變質食物 ， 如爛姜、發紅的元宵、長芽的土豆等 。 對策：盡量選購農藥污染輕或不用農藥的蔬菜 ， 并多用清水清洗 。 吃瓜果削皮 。 盡量少吃或不吃含添加劑的食品 ， 如罐頭等 。 遠離熏烤與變質食物 。
多喝白開水 。 白開水要保持新鮮 ， 每天3～4次 ， 每次1小碗 。 白開水可增加循環血量 ， 增進肝細胞活力 ， 有利于代謝廢物的排除而收到護肝之效 。
“金點子”2：睡眠護肝
睡眠時人體處于臥位 ， 肝臟能享受到更多的血液澆灌 ， 加上身體處于休息狀態 ， 肝臟的負擔最輕 ， 故高品質的睡眠護肝功效顯著 。 反之 ， 睡眠質量差 ， 尤其睡眠障礙 ， 容易累及肝功能 。 醫學專家已經注意到 ， 一種稱為睡眠呼吸暫停綜合癥的睡眠障礙可引起肝臟損害 。
綜合癥 ， 是指睡眠中因舌咽部狹窄和懸雍垂堵塞氣道造成的呼吸短暫停止 ， 嚴重者呼吸暫停時間可長達一分半鐘以上 。 醫學資料顯示 ， 患有嚴重睡眠呼吸暫停者約32%出現肝功能異常 ， 肝功損害與呼吸暫停的嚴重程度呈正比 。 進一步研究發現 ， 這種肝損害與睡眠呼吸暫停引起的缺氧和胰島素抵抗有關 。
不難明白 ， 要提升睡眠質量 ， 首要一條是要積極治療睡眠障礙 ， 如失眠、睡眠呼吸暫停綜合癥等 。 其次 ， 晚間不要從事太過耗損腦力的工作 ， 也不要熬夜 ， 一些人之所以肝不好 ， 經常熬夜與晚睡難辭其咎 。 中醫學認為 ， 一天之中人的睡眠有兩個時辰最重要 ， 一是午時（上午11點到下午1點） ， 一是子時（晚上11點到凌晨1點） ， 這4個小時也是骨髓造血的時間 ， 流經肝臟的血液最多 ， 有利于肝功能修復 。 換言之 ， 你要把握好午睡與夜間睡眠 ， 尤其是夜間睡眠 ， 最好晚10點前上床 ， 保證11點左右睡熟 ， 為肝功能的修復作好鋪墊 。

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