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【養生常識】西紅柿的禁忌 吃西紅柿的注意事項

養生健康小知識

西紅柿也叫作番茄 ， 它含有豐富的胡蘿卜素和番茄紅素 ， 此外它還含有豐富的維生素A和維生素C以及其他的維生素 ， 大家喜歡通過吃西紅柿來補充維生素以及其他的營養物質 ， 但是 ， 西紅柿也是有很多的食用禁忌需要我們注意的 ， 今天我們就一起來看看 ， 西紅柿有哪些食用的禁忌吧！
1.不宜和青瓜同食
青瓜含有一種維生素C分解酶 ， 會破壞其他蔬菜中的維生素C ， 番茄富含維生素C ， 假如二者一起食用 ， 會達不到補充營養的效果 。

【養生常識】西紅柿的禁忌 吃西紅柿的注意事項

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2.服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食
番茄含維生素K較多 ， 維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成 。 維生素K不足時 ， 會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血 。
3.空腹時不宜食用
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分 ， 與胃酸發生反應 ， 凝聚成不溶解的塊狀物 ， 輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀 。
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4.不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物堿甙(龍葵堿) ， 食用后輕則口腔感到苦澀 ， 重時還會有中毒現象 。
【【養生常識】西紅柿的禁忌 吃西紅柿的注意事項】以上就是給大家介紹的西紅柿的禁忌 ， 希望大家在食用的時候 ， 一定要注意 ， 不要觸碰西紅柿的食用禁忌 ， 以免對身體健康造成損害 。

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