提高寶寶免疫力的粥( 二 )


[2]鍋置火上 , 放入綠豆、黑豆、紅小豆、大米和適量清水 , 大火煮沸 , 再轉小火煮至豆爛粥熟 , 加入適量白糖調味即可 。
提高寶寶免疫力的粥
蓮子泥粥
材料:去皮去芯蓮子兩勺 , 冰糖適量
做法:
將蓮子放入家用粉碎機中磨成粉 , 加水調成糊狀 , 入鍋煮成黏稠狀 , 加入冰糖融化即可 。
功效:可安神 , 適合寶寶睡前食用 。
淡菜瘦肉粥
◆材料◆淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克 。
◆調料◆干貝、蔥末、姜末、鹽各適量 。
做法:
[1]淡菜、干貝分別洗凈 , 用水浸泡12小時 , 撈出;豬瘦肉洗凈 , 切末;大米淘洗干凈 , 放入清水中浸泡1小時 。
[2]將蔥末、姜末拌入瘦肉末中 , 攪勻 。
[3]鍋置火上 , 加入適量清水煮沸 , 放入大米、淡菜、干貝、豬瘦肉末同煮 , 等大米煮爛后 , 加入鹽調味即可 。
芋頭肉末粥
食物原料:
大米50克 , 芋頭80克 , 熟芝麻5克 , 瘦豬肉50克
制作方法:
1、大米淘凈 , 用水浸泡半小時;瘦豬肉洗凈后切碎;
2、將芋頭洗凈去皮 , 切成塊 , 放入加水的鍋中燉煮熟 , 取出后用勺子碾碎成泥;
3、將大米和適量水放入鍋中熬煮粥 , 中途放入豬肉末 , 煮至米爛肉熟時放入芝麻和芋頭泥拌均勻 , 再稍煮一會即可 。
豬肉青菜粥
◆材料◆大米、青菜各50克 , 豬肉30克 。
◆調料◆蔥末、姜末、醬油、鹽、植物油各適量 。
做法:
[1]大米洗凈;豬肉洗凈 , 剁成末;青菜擇好 , 洗凈 , 切成末 。
[2]鍋內放入大米和適量清水 , 大火燒沸后 , 改用小火熬煮 。
[3]油鍋燒熱 , 放入豬肉末翻炒 , 加入蔥末、姜末、醬油、鹽翻炒 , 放入青菜末翻炒片刻 , 放入米粥鍋中同煮10分鐘即可 。

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