5 。 花生醬
堅果類中的花生 ， 富含蛋白質、纖維、鋅和維生素e ， 也是維生素b1、煙堿酸、葉酸的良好來源 ， 其所含的單元不飽和脂肪酸 ， 可以增加血液中好的膽固醇(hdl) ， 降低壞的膽固醇(ldl) ， 保護心血管 。 忙碌時 ， 涂上花生醬的全麥面包加上一杯脫脂牛奶 ， 是方便又營養
6 。 蔬菜沙拉
最容易一次吃到多樣蔬菜的方法 ， 提供充足的維生素、礦物質和纖維 。 可以把數種綠色蔬菜混合后(例如富含維生素a、葉酸的萵苣和菠菜 ， 纖維多的生菜) ， 再加上西紅柿、紅蘿卜、小黃瓜 。 研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌癥、心血管疾病和糖尿病的機率 ， 對維持皮膚健康也有幫助 ， 不過記得高熱量的沙拉醬不要加太多 。 的一餐 。
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