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不可不知大棗養生秘方

小知識

大棗， 以色紅、肉厚、飽滿、核小或無核、味甜者為佳 。 民間有“天天吃大棗， 青春永不老”“一天十個棗， 一輩子不顯老”， “五谷加大棗， 勝過靈芝草”， “若要皮膚好， 粥里加大棗”等說法， 雖然有些夸張， 但也說明常常食用大棗對健康是有益的 。 這里給大家介紹一些大棗養生的秘方：
中老年人脾胃虛弱， 有食欲不振， 消化不良， 體倦乏力， 大便溏泄等癥狀者， 用大棗10枚， 山藥10克， 蓮子10克， 大米100克， 有益氣健脾， 補虛健身的功效 。
服用方法：將大棗、山藥及蓮子洗凈與大米同煮為粥， 早晚食用 。
肝炎及肺結核病后恢復期， 身體虛弱， 疲乏無力， 用大棗肉500克， 白糖適量， 有益氣補虛的功效 。
服用方法：將大棗洗凈去核， 用水煮爛成膏狀， 用容器貯存， 早中晚各服用1湯匙 。
【不可不知大棗養生秘方】過敏性疾?。ㄈ邕^敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性紫癜、蕁麻疹等）的輔助治療， 每日服用鮮棗50～100克或大棗20～50枚， 有補氣健身， 抗過敏的功效 。
服用方法：將棗洗凈后不拘時服用， 至過敏癥狀消失為止 。
貼心提示：
1、服用大棗時， 如用煎煮的方法， 一定要將大棗破開， 分為3～5塊， 這樣有利于有效成分的煎出， 可增加藥效2～3倍 。
2、大棗味甘性溫， 食用過多會助濕生痰蘊熱， 有濕熱痰熱者不宜食用 。
3、鮮棗進食過多可引起腹瀉 。
4、食棗后應及時漱口， 否則易引起齒黃或齲齒 。
慢性疾病或大病后身體虛弱， 大棗30克， 花生30克， 羊肉100克， 調料少許， 有益氣補虛， 健脾養血的功效 。
服用方法：將羊肉洗凈切為小塊， 放入花生大棗及調料， 加水適量， 用文火燉煮2小時， 食肉喝湯 。
中老年人肝腎不足， 腰膝酸軟， 頭暈目眩， 耳鳴耳聾， 須發蒼白者， 用大棗30枚， 制首烏10克， 桑椹10克， 大米100克， 紅糖少許， 有補肝腎， 養精血， 烏須發的功效 。
服用方法：先將制首烏用水煎煮40分鐘， 然后在首烏藥液中放入大棗、桑椹及大米同煮成粥， 食前加紅糖少許調味， 早晚服 。
癔病性精神恍惚， 哭笑無常， 心煩失眠， 情緒波動較大者， 用大棗15枚， 浮小麥50克， 甘草10克， 有益氣養心， 安神定志的功效 。
服用方法：將以上3味藥洗凈， 煎煮1小時， 去甘草后食用 。
中老年人低血壓癥， 大棗20枚， 太子參10克， 山藥30克， 薏米20克， 蓮子10克， 大米50克， 有補中益氣， 健脾升壓的作用 。
服用方法：將以上諸藥洗凈， 與大米同煮為粥， 早晚食用 。
神經衰弱患者， 有失眠多夢， 心悸健忘， 疲倦無力， 精神萎糜者， 用大棗20枚， 龍眼肉10克， 蓮子50克， 白糖少許， 有健脾養血， 益心安神的功效 。
服用方法：將大棗、龍眼肉及蓮子洗凈后加水適量， 煮爛熟后加白糖調味， 早晚食用 。
高血壓、高血脂及冠心病患者的輔助治療， 用芹菜200克， 大棗30枚， 有健脾養心， 降壓降脂的功效 。
服用方法：將芹菜與大棗洗凈， 加水適量， 煎煮30分鐘， 食芹菜及棗喝湯 。
中老年人肺腎虛損， 有疲倦乏力， 咳嗽氣喘， 食欲不振， 腰膝酸軟等癥狀者， 用大棗20枚， 杏仁10克， 白果仁10克， 核桃仁10克， 雞肉200克， 調料少許， 有補肺腎， 止咳喘， 益精血的功效 。
服用方法：將雞肉洗凈切小塊， 與諸藥用文火燉煮1小時， 分早中晚食用雞肉、諸仁及大棗， 喝湯 。
病后軀體虛弱， 面色蒼白， 倦怠乏力， 心悸氣短， 失眠健忘， 頭暈目眩等癥狀者， 用黨參10克， 大棗20枚， 有益氣健脾， 養心安神的功效 。
服用方法：將兩藥煎煮2次， 每次40分鐘， 合并藥液后代茶飲 。
腦力勞動者用腦過度， 有心悸失眠， 多夢健忘， 食欲不振， 脘腹脹滿等癥狀者， 用大棗肉200克， 龍眼肉200克， 核桃仁100克， 西洋參薄片10克， 蜂蜜50克， 有益氣養血， 健脾養心的功效 。
服用方法：將大棗、龍眼肉、核桃仁、西洋參等洗凈， 加水適量， 用文火熬煮至爛熟后， 搗爛加入蜂蜜再用文火煮沸后， 冷卻裝瓶 。 每日早中晚各服1湯匙 。
中老年人脾腎不足， 身體瘦弱， 倦怠乏力， 腰膝酸軟， 頭暈目眩等， 用大棗30枚， 羊脛骨的骨髓10克， 制首烏10克， 大米100克， 有滋補脾腎， 填精補髓的功效 。
服用方法：將制首烏煎煮40分鐘， 于藥液放入洗凈的大棗、骨髓及大米等， 同煮成粥， 早晚食用 。

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