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九個月寶寶吃什么更好( 二 )

母嬰育兒嬰兒期


制作方法：
將肉末放入鍋內 ， 加少量水 ， 用微火煮熟后加入少許醬油 ， 糖 ， 酒 。 另起鍋放植物油 ， 油熱后將肉末倒入 ， 翻炒片刻 ， 再倒入青菜末一起炒 ， 炒熟即可 。
7、豆腐羹
原料：準備嫩豆腐2大匙、打好的雞蛋1個、青菜末少許、鹽、香油 。
制作方法：
將豆腐放入開水中焯一下控去水分 ， 搗成糊狀 ， 與調好的雞蛋液混合 ， 放少許鹽和水 ， 用微火蒸7-8分鐘 ， 蒸好后撒上青菜末 ， 滴幾滴香油即可 。
8、肝黃粥
原料：豬肝25克、熟雞蛋1個、粳米30克、黃酒、精鹽少許 。
制作方法：
1、將豬肝洗凈 ， 用刀刮成茸 ， 加少量精鹽 ， 黃酒漬10分鐘;
2、熟雞蛋去皮取出蛋黃壓成泥備用 。
3、將粳米淘洗干凈 ， 加適量清水于鍋中煮開后 ， 用小火繼續煮成稀粥 。
4、將肝泥,蛋黃泥加入稀粥中 ， 再加入少量的精鹽調味 ， 煮10分鐘即可食用 。
9、金針菇面
原料：龍須面一小把、金針菇50克、蝦仁20克、青菜 2顆、蔥、植物油、鹽、香油適量
制作方法：
1、 金針菇洗凈 ， 切成約1厘米長的小段 ， 青菜切碎 ， 蔥切成末備用 。 蝦仁切成小顆粒 。
2、油鍋熱后 ， 放入金針菇 ， 蔥花 ， 并加入少量食鹽炒入味 。
3、加適量清水(肉湯更佳)入鍋中 ， 并放入蝦仁和碎菜 ， 水開后下龍須面 。
4、面熟后 ， 滴入幾滴香油即可出鍋 。
10、豬肉豆腐羹
原料：肥瘦豬肉100克、豆腐50克、醬油、淀粉適量、蔥、姜、鹽少許 。
制作方法：
1、將豬肉洗凈剁成肉糜 ， 加醬油攪拌均勻備用、蔥、蔥、姜切成末備用 。
2、將豆腐攪碎 ， 加拌好的肉餡、蔥姜末、濕淀粉、鹽及少量清水一共攪拌成泥 。
3、將豆腐肉泥上屜蒸30-40分 ， 即可食用 。
要問九個月寶寶吃什么更好？好好學學菜式吧 ， 輔食豐富些 ， 營養全面些 。

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