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十招教你如何科學喝水 喝水的學問

小知識

隨著經濟的飛快發展和人們生活水平的不斷提高 ， 以往看似非常簡單的喝水也逐漸演變成了一門學問 。 你會喝水嗎？你懂得喝水的最佳時間是什么時候嗎？想必這些喝水的學問大家都很想知道吧 ， 下文是小編為大家整理的科學喝水的十點注意事項 ， 有興趣的朋友趕快來了解一下 。
1、自來水
有人習慣早晨起來打開水龍頭 ， 接一杯自來水來喝 ， 這是不對的 。 停用一夜的水龍頭及水管中的自來水是靜止的 ， 這些水及金屬管壁及水龍頭金屬腔室會產生水化反應 ， 形成金屬污染水 ， 自來水中殘留微生物也會繁殖起來 ， 其含有大量對人體有害的物質 ， 還可能藏著威脅健康的急性呼吸道傳染病菌——軍團菌 。
因此 ， 清晨擰開水龍頭 ， 最初流出的自來水是不可飲用的死水 ， 所以有這種習慣的人請馬上糾正 ， 以免損害自己的健康 。
2、久置的開水
開水久置以后 ， 其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽 。 尤其是存放過久的開水 ， 難免有細菌污染 ， 此時含氮有機物分解加速 ， 亞硝酸鹽的生成也就更多 。 飲用這樣的水后亞硝酸鹽與血紅蛋白結合 ， 會影響血液的運氧功能 。
所以 ， 在暖瓶里多日的開水多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水 ， 其成分都已經發生變化而不能飲用了 。 應該喝一次燒開、不超過24小時的水 。
此外 ， 瓶裝、桶裝的各種純凈水、礦泉水也不宜存放過久 。 大瓶的或桶裝的純凈水、礦泉水超過3天就不應該喝了 。
3、鹽水
有人認為喝淡鹽水有益于身體健康 ， 于是晨起喝淡鹽水 ， 這種認識確是錯誤的 。 喝淡鹽水有利于健康不假 ， 這對于出汗后補充水分是必要的 ， 可對于晨起補充水分來說非但無益 ， 還是一個危害健康的錯誤做法 。
人在整夜睡眠中未飲滴水 ， 然而呼吸、排汗、泌尿卻在進行中 ， 這些生理活動要消耗損失許多水分 。 早晨起床時 ， 血液已成濃縮狀態此時如飲一定量的白開水可很快使血液得到稀釋 ， 糾正夜間的高滲性脫水 。 再喝鹽開水反而會加重高滲性脫水 ， 令人備加口干 。
何況 ， 早晨是人體血壓升高的第一個高峰 ， 喝鹽開水會使血壓更高 ， 危害健康 。
4、飲料
早上起來的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料 。 汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸 ， 在代謝過程中會加速鈣的排泄 ， 降低血液中鈣的含量 ， 長期飲用會導致缺鈣 。
而另一些飲料有利于排尿作用 ， 清晨飲用非但不能有效補充機體缺少的水分 ， 還會增加集體對水分的要求 ， 反而造成體內缺水 。
果汁、牛奶、咖啡也不宜作為清晨的第一杯飲料 ， 因為這些物質并不能提供此時機體最需要的水分 ， 還會使機體在缺水的狀態下就讓胃腸進行消化和吸收工作 ， 不利于身體的健康 。
5、餐前補水最養胃
吃飯前還要補水嗎？那不是會沖淡胃液影響消化嗎？西餐有餐前開胃的步驟 ， 其道理在于利用湯菜來調動食欲 ， 潤滑食道 ， 為進餐做好準備 。
那么 ， 飯前補水也就有著同樣的意義 ， 進固體食物前 ， 先小飲半杯(約100毫升) ， 可以是室溫的果汁、酸奶 ， 也可以是溫熱的冰糖菊花水或淡淡的茶水 ， 或者是一小碗濃濃的開胃湯 ， 都是很好的養胃之法 。
6、多喝看不見的水
有的人看上去一天到晚都不喝水 ， 那是因為由食物中攝取的水分已經足夠應付所需 。 食物也含水 ， 比如米飯 ， 其中含水量達到60% ， 而粥呢 ， 就更是含水豐富了 。
翻開食物成分表不難看出 ， 蔬菜水果的含水量一般超過70% ， 即便一天只吃500克果蔬 ， 也能獲得300~400毫升水分(有兩懷呦) 。 加之日常飲食講究的就是干稀搭配 ， 所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分并不困難 。 不如充分利用三餐進食的機會來補水吧 ， 多選果蔬和不咸的湯粥 ， 補水效果都不錯 。
7、記住利水食物
所謂利水食物是指能增加身體水分排泄的食物 ， 如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分 ， 能促進腎臟尿液的形成;還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維 ， 能在腸道結合大量水分 ， 增加糞便的重量;辛辣刺激的成分能促進體表毛細血管的舒張 ， 讓人大汗淋漓、體表水分流失 。
補也好、利也好 ， 都是達到身體水分平衡的手段 。
8、喝運動飲料的學問
劇烈運動前后不能補白水 ， 也不能補高濃度的果汁 ， 而應補運動飲料 。 運動飲料中應該含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水溶性維生素 ， 以補充運動中身體所失及所需 。 飲白水會造成血液稀釋 ， 排汗量劇增 ， 進一步加重脫水 。

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