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13步自測癡呆風險指數( 二 )

小知識


生活節奏有規律，避免過度精神緊張，合理安排工作、學習和娛樂，可以使大腦皮層興奮部位輪流得到休息，避免因過度興奮而加重神經系統負擔 。
常喝水
大腦有八成是水，人體缺水會讓大腦萎縮，降低思考能力，大腦會變遲鈍 。 多喝水有預防老年癡呆的功效 。
癡呆患者的飲食原則
1.飲食要三低
低糖、低鹽、低脂，如果飲食長期高糖、高鹽、高脂易使血壓升高，動脈硬化，年老易患癡呆 。
2.用膳均衡
每餐最好七分飽，若長期飽食，易致腦血管硬化，腦供血不足，大腦早衰和智力下降，形成癡呆 。
3.多吃含膽堿的食物
膽堿有助于乙酰膽堿的生成，乙酰膽堿能增強記憶，有預防癡呆的作用 。 含膽堿的食物有豆類及其制品、蛋類、花生、核桃、魚、瘦肉等 。
4.多吃含維生素B的食物
維生素B能有效地降低老年癡呆的發病率 。 研究認為：維生素B12缺乏，可使體內轉鈷胺結構和作用改變，進而導致免疫球蛋白生成衰竭，抗病能力減弱，嚴重時會引起神經細胞的損害 。
英國一項研究表明，加大維生素B和葉酸的攝入有利于避免早發性癡呆 。
5.多吃魚和大豆
實驗表明，健康者的大腦DHA的成分較高，患各種程度癡呆癥的人，血液中DHA的含量平均比正常人少30%-40% 。 因此，多吃高油脂的魚，如鮭魚、鱒魚和魷魚等，可有效地預防癡呆癥 。
大豆含有豐富的異黃酮、皂苷、低聚糖等活性物質，常食大豆食品不僅可以攝取充分的植物蛋臼，預防高脂血癥、動脈硬化，還有抗癌及預防老年性癡呆等功效 。
6.多食卵磷脂食物
磷脂是腦內轉化為乙酰膽堿的原料，是神經元之間依靠化學物質傳遞信息的一種最主要的“神經遞質”，可增加記憶，人們可以從食物中攝取卵磷脂來預防老年性癡呆癥，如蛋黃、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等都富含卵磷脂 。
7.少飲或不飲烈性酒
酒精能使大腦細胞密度降低，腦功能降低，腦組織萎縮，反應遲鈍，導致癡呆 。 喝酒過度會導致肝功能障礙，引起腦功能異常 。
8.避免鋁制品餐(飲)具的使用
鋁是一種低毒且為人體非必需的微量元素，是引起多種腦疾病的重要因素 。
9.多吃含有益的微量元素的食物
中老年人要多吃含鋅、錳、硒、鍺、鎂類的食物，如海產品、貝殼類、魚類、乳類、豆類、堅果類、蠶蛹、大蒜、蘑菇、蕎麥等食物 。
結語：看了小編上文的介紹，您應該已經知道如何自測癡呆風險指數了吧，您也應該已經知道在日常生活中應該如何預防癡呆了吧，那小編希望您可以把今天學到的有關癡呆患者的飲食原則分享給身邊的朋友們哦 。

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