1. 首頁 > 生活百科 > >

【養生常識】紫薯中毒癥狀

小知識養生健康

紫薯是我們在生活當中比較常見的一種食物 ， 紫薯有著紫色的外表 ， 并且在食用的時候口感甘甜細糯 。 紫薯含有豐富的營養成分 ， 屬于是天熱的健康食物 ， 經常吃紫薯對身體健康有很多的好處 。 雖然紫薯對人體有很多的好處 ， 但是吃了變質的紫薯之后會出現中毒的現象 ， 這樣就會對身體健康造成危害 。

【養生常識】紫薯中毒癥狀

文章插圖


吃了壞紫薯會中毒嗎
過量食用會 。
紫薯腐爛后里面的營養成分受到破壞 ， 口感較差 ， 而且還會滋生較多的細菌、微生物 ， 食用這種紫薯容易導致腸胃不適 ， 并且霉變的紫薯有毒性 ， 過量食用會導致中毒 。 建議將紫薯存放在干燥陰涼處 ， 如果條件允許的話 ， 可以放到冰箱冷藏 。
紫薯如何看出是否壞了
1. 捏
紫薯和土豆、紅薯的質地相似 ， 比較堅硬 ， 捏起來像石頭一樣的感覺 ， 如果是壞了的紫薯 ， 不僅會流出液體 ， 而且捏起來很軟 。
2. 聞
紫薯主要含淀粉、果膠等成分 ， 吃起來微甜 ， 沒有明顯氣味 ， 若紫薯發霉了 ， 會有刺激性霉味 ， 腐爛的紫薯會有發臭的味道 。
3. 看
紫薯表面光滑 ， 顏色呈紫色、深紫色的較佳 ， 若紫薯外表發黑 ， 并且上面有黑色、褐色的斑點 ， 則是霉變、腐爛的紫薯 ， 不建議食用 。

【養生常識】紫薯中毒癥狀

文章插圖


吃了變質的紫薯怎么辦
【【養生常識】紫薯中毒癥狀】 看情況而定 。
若只是少量食用變質紫薯 ， 身體沒有出現明顯不適癥狀 ， 應該立即停止食用 ， 多喝溫水和保持適當休息 ， 并密切關注身體變化即可 。 如果身體出現嚴重不適 ， 如嘔吐、頭暈、呼吸加快等 ， 宜立即就醫檢查 ， 以免耽誤病情治療 。
紫薯的做法
一、紫薯糯圓
原料
紫薯300克、糯圓200克、冰糖 。
做法
1、將紫薯削皮切成丁狀備用 ， 準備好小圓子和冰糖;
2、將紫薯加入沸水中煮軟 ， 大約十分鐘;
3、最后加入冰糖和小圓子 ， 待小圓子全部漂浮于水面即可 。

【養生常識】紫薯中毒癥狀

文章插圖


二、紫薯木瓜羹
材料
紫薯 ， 木瓜 ， 牛奶 。
做法
1、紫薯削皮 ， 切小塊 ， 放適量水 ， 微波高火5分鐘至熟透;
2、紫薯放進攪拌機 ， 加適量水和牛奶 ， 高速打碎成羹;
3、把紫薯羹再放到微波爐熱兩分鐘即可;
4、木瓜切塊 ， 放到紫薯羹里拌勻食用 。

    推薦閱讀