主料
低筋面粉200g 黃油130克 全蛋液1個 細砂糖20克 糖粉30克 酥脆【曲奇餅干】的做法步驟
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1. 軟化黃油（我用烤箱加熱了下），用電動打蛋器打至順滑
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2. 加入白砂糖和糖粉繼續攪打均勻
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3. 分多次加入雞蛋液，攪打均勻
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4. 篩入低粉，用刮刀翻拌均勻
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5. 拌好的面糊裝入裱花袋，在烤盤擠出自己喜歡的形狀
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6. 烤箱預熱（空烤約10分鐘，加熱管由紅變黑就是預熱好了），150度烤12分鐘（溫度和時間僅供參考，烤至表面微黃即可）
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7. 出爐，很酥脆哦！
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8. 成品
【不用黃油的曲奇零失敗 曲奇餅干怎么做才酥脆】NAXS網 seo
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