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養生秘方 15種魚腥草治病良方( 二 )

小知識


現代醫藥工業已成功地提取出魚腥草中的有效成分——魚腥草素 ， 制成“童腥草素鈉片” ， 用于防治慢性支氣管炎、上呼吸道感染、肺炎、女性附件炎等 。 也有制成“復方魚腥草片” ， 內含魚腥草、黃芩、板藍根、連翹、金銀花等藥 ， 用于防治外感風熱引起的咽喉疼痛、急性咽炎、扁桃體炎等癥 ， 有清熱解毒之功 。 上述兩藥 ， 均為居家、旅游備用的良藥 。
夏末秋初 ， 是野生或人工栽植的魚腥草莖葉肥嫩的時節 ， 適宜采集鮮用咸曬干備用 。 下面列舉數則魚腥草的治病便方 ， 供讀者參考 。
【養生秘方 15種魚腥草治病良方】(1)治肺部感染：取鮮魚腥草100克搗汁 ， 調少許食鹽開水沖服 ， 1日2次 。 伴有膿痰、血痰者 ， 取鮮品60克(或干品15克)、天花粉15克、側柏葉15克同煎湯服用 ， 1日2次 。
(2)治肺結核：有陣咳、盜汗者 ， 取魚腥草鮮品60克、豬肚1個洗凈 ， 將魚腥草填入豬肚內 ， 文火熬煮 ， 飲湯吃肉 ， 每日1劑 。
(3)治痢疾：取魚腥草干品20克 ， 山楂炭6克 ， 濃煎湯 ， 調少許蜂蜜服下 ， 1日2次 。
(4)治痔瘡、肛癰、外陰瘙癢：取鮮品適量 ， 煮水外洗 ， 1日2次 。
(5)治療癤、癰腫：取鮮品適量 ， 洗凈、搗爛 ， 外敷患處 。 或取干品適量 ， 研未 ， 加少許蜂蜜調勻外敷 。
(6)治外感風熱、咽喉疼痛：取復方魚腥草片 ， 一次4～6片服用 ， 1日3次 。 可酌加維C銀翹片2片、復方板藍根片3片同服 ， 均為1日3次 。
(7)治慢性支氣管炎、久咳：取魚腥草素鈉片 ， 一次2～3片口服 ， 1日3次 。 可酌加復方虎耳草片口服 ， 一次1～2片 ， 1日3次 。
上述以魚腥草或其提制的中成藥治療 ， 價格便宜 ， 只要對癥治療 ， 皆有良效或有輔助治療的功效 。
魚腥草常用藥膳制作方法
魚腥草蒸雞
嫩母雞1只(約1000克) ， 魚腥草200克 ， 胡椒粉、蔥段、姜片等少許 。 將雞宰殺 ， 去毛及內臟 ， 洗凈 ， 放入沸水鍋內焯一下 ， 撈出洗凈血污;將魚腥草去雜洗凈切段;取湯盆1只 ， 放入全雞、鹽、姜、蔥、胡椒粉和適量清水 ， 上籠蒸至雞熟透 ， 再加入魚腥草、味精 ， 略蒸即可出籠 。 具有消炎解毒 ， 溫中益氣的功效 ， 適用于肺膿瘍 ， 虛勞瘦弱 ， 水腫 ， 脫肛等病癥 。
魚腥草燒豬肺
豬肺250克 ， 鮮魚腥草100克 ， 料酒、醬油、白糖、蔥段、姜片、豬油各適量 。 將豬肺切塊 ， 多次洗去血水;魚腥草去雜洗凈切段;鍋內加豬油燒熱 ， 放入豬肺煸炒至干 ， 烹入料酒、醬油煸炒幾下 ， 加入蔥、姜、精鹽和適量水 ， 燒至豬肺熟 ， 加入白糖、料酒燒至豬肺熟透 ， 投入魚腥草燒至入味 ， 加入味精即可出鍋 。 具有消炎解毒 ， 滋陰潤肺的功效 ， 適用于肺炎 ， 肺膿瘍 ， 肺虛咳嗽 ， 咳血 ， 肺痿等病癥患者的輔助食療 。
雪梨魚腥草
雪梨250克 ， 魚腥草60克 ， 白糖適量 。 將梨洗凈 ， 連皮切成碎塊 ， 去核;魚腥草用800毫升水浸透后以大火燒開 ， 再用文火煎30分鐘 ， 棄去藥渣 ， 留下澄清液500毫升;將梨置于藥液內 ， 加入適量白糖 ， 文火燒煮 ， 待梨完全煮爛即可 。 具有清熱解毒 ， 止咳化痰功效 ， 可作為支氣管肺癌咳嗽帶血 ， 痰黃稠 ， 胸痛加劇者的輔助治療 。
結語：魚腥草的確是一種不可多得的藥材 ， 很多人甚至嘗試過魚腥草減肥 。 其實只要掌握了它的正確使用方法 ， 魚腥草一定會給大家帶來幫助的 。 (文章原載于《東方藥膳》 ， 刊號：2012.04 ， 作者：胡獻國 ， 版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息 ， 并不代表浙江龍網贊同其觀點和對其真實性負責 。 如涉及作品內容、版權和其它問題 ， 請盡快與我們聯系 ， 我們將在第一時間刪除內容) 。

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