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不同年齡段的孩子如何補充營養？重點全在這里了！( 二 )

母嬰育兒飲食與健康孩子年齡段



（6）青春期的孩子

正常情況下 ， 女孩青春期年齡是11~13歲 ， 男孩是13~15歲 。 當然 ， 這個年齡更準確地說應該是骨齡 。 這是一個對各類營養素的需要量驟增的時期 ， 孩子們對熱量的需要達到了高峰 ， 一個13歲的男孩每天需要的熱能為2400卡 ， 女孩為2300卡 。 這么多的熱量 ， 相當于1斤到1.2斤的糧食、1斤左右的蔬菜、半兩到1兩的豆類及其制品 ， 再有半兩的肉、半兩的蛋和半兩的魚全部加起來所產生的熱量總和 。 所以 ， 對于青春期的孩子來說 ， 首先要保證足夠的飯量 ， 這才能提供足夠的熱量 ， 千萬不要讓孩子因為怕胖而節食 。

【不同年齡段的孩子如何補充營養？重點全在這里了！】蛋白質、維生素、微量元素和水 ， 它們都是必不可少的 ， 也是一定要保證的 。 我想要格外提一提的是礦物質 ， 因為青少年對礦物質的需要量極大 。 鈣、磷參與骨骼和神經細胞的形成 ， 如果鈣攝入不足或鈣磷比例不適當 ， 必然會導致骨骼發育不全 ， 影響到孩子的身高 。 而且 ， 青少年對鐵的需要量高于成人 。 鐵是組成血紅蛋白的必要成分 ， 如果膳食中缺鐵 ， 就會造成缺鐵性貧血 。 尤其是青春期的女孩 ， 開始月經來潮 ， 會有固定的血液流失 ， 需多攝取肝臟、蛋、肉類及深色蔬菜等含鐵質、蛋白質的食物 。

總而言之 ， 由于快速的成長與大量的活動 ， 青少年需要攝取足夠的熱量 ， 并且攝取足夠的蛋白質以供生長發育所需 ， 主食、肉奶蛋、蔬菜水果、堅果一樣都不能少 ， 務必要保證孩子有足夠的營養 。



本文摘自由悅讀名品授權的《嘴壯的孩子身體壯》一書

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