寒冬進補好時機 十種中藥最有效補氣血( 二 )


9、枸杞子
枸杞子味甘、性平,功能補腎生精、益血明目、烏發悅顏,為滋補肝腎之佳品,被譽為歷代保健良藥 。 如《神農本草經》里說:“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑 。 ”《食療本草》謂之能“堅筋耐老,除風,補益筋骨,能益人去虛勞 。 ”據藥理研究,枸杞能降低血中膽固醇,有抗實驗性動脈粥樣硬化的作用,故用其防治高血脂癥、動脈硬化性高血壓、冠心病等老年性疾病 。
10、何首烏
何首烏味甘、苦、澀,性微溫 。 歸肝、心、腎經 。 若生用,功在潤腸通便;若制用,功在補肝腎、益精血 。 另有白首烏,是以蘿摩科植物大根中皮消的塊莖入藥,雖功同赤首烏,但補力較弱 。 由于何首烏有促進紅細胞發育,降低膽固醇,抗動脈硬化和輕瀉等多種藥理作用,故為重要的抗衰老藥物之一 。 它不僅為滋補強壯佳品,亦為烏發、悅顏、潤澤肌膚之要藥 。 年邁體弱者常服則大有裨益 。
初冬吃什么補氣血?以上介紹10種食物是補氣血的佳品,在做菜熬湯的時候不妨多加一些,能幫助改善氣虛畏寒的癥狀,還能養顏抗衰老,不妨多吃哦 。
大吃大喝就是進補?冬季進補別走入誤區
在冬季的3個月里,日短夜長,天寒地凍,人體消耗減少,而且睡眠好、胃口好,容易吸收和儲藏養分,所以冬季是進補的最好季節 。 但是,冬季進補存在一些誤區,多補、亂補的現象并不少見 。 平時我們常犯的腹脹、便秘、失眠、易感冒、氣短、口腔潰瘍、上火……就有可能是補之不當而補出來的!
冬季進補的誤區有哪些
誤區1:冬季大吃大喝就是進補
通常進補大多是為了補虛,因此進補吃的食物大多是肉類,如雞肉、牛肉、羊肉等 。 于是,有的人不明就里,以為進補就是大吃大喝 。 實際上,進補是慢工細活,是在選對補品的情況下循序漸進地補 。 如果不顧身體條件,一味大吃大喝,以致能量過剩,會帶來高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸等健康問題 。
誤區2:冬季人人都應進補
有些人覺得秋冬進補,人人適宜 。 大補大受益,小補小受用 。 其實,只有虛的人才宜進補,如果身體不虛,盲目亂補一氣,也會影響健康 。
誤區3:虛人補品可隨意用
補品雖好,不可濫用 。 進補主要作用是“補虛益損”,而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種,各有不同補法 。 進補的原則是缺什么補什么,缺多少補多少 。 如果陽虛補陰,陰虛補陽,或者缺多補少,或者缺少補多,都會導致不良后果 。
那么,為了避免進補的誤區,冬季進補應該遵循哪些原則呢?
冬季進補原則
第一,冬季進補應“因證用補”
證有陰陽虛實、表里寒熱 。 證不同,進補也應不同 。 寒證,熱性食材就是補;熱證,寒性食材就是補;陰虛當用補陰的食材或藥物;陽虛當用補陽的食材或藥物 。 只有因證用補,才能發揮進補的保健作用,因此,進補一定要在具有執業資格的中醫師和中藥師指導下,因證用補 。
第二,冬季進補應“因人而補”
因人的年齡不同、性別不同、稟賦不同,進補時也應有所差異 。 寒癥的人或陽氣不足者,忌吃寒涼性食品;熱癥或陰虛之人,忌吃溫熱性食品 。 小兒體質嬌嫩,選擇原料不宜大寒大熱,老人多肝腎不足,用藥不宜溫燥,孕婦恐動胎氣,不宜用活血滑利之品 。 這都是在進補中應注意的 。
第三,冬季進補應“因地而補”
不同的地區,氣候條件、生活習慣有一定差異,人體生理活動和病理變化亦有不同,有的地方潮濕,飲食多溫燥辛辣,有的地方寒冷,飲食多熱而滋膩,而南方的廣東飲食則多清涼甘淡,在進補選料時也是同樣的道理 。
“三九補一冬,來年無病痛” 。 但是,無論是采用食補、藥膳、藥酒和膏方補中的哪一種,都要注意因證用補、因人而補及因地而補 。 凡內熱重、肝火旺的病人或體虛者,有高血壓病而血壓持續在較高水平,或經常有出血傾向,有口瘡及大便秘結者,不宜進食紅參、鹿茸及熱力較強的補品 。 有些人體內有較重的濕熱、積滯、痰濁時,不能驟然進補,應當先服幾貼“開路”中藥,清理一下,然后再進補 。 總之,進補要務必注意針對性,這樣服用補食、補膏、補酒,才能達到冬令進補的目的 。
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