母乳如何保存、加熱才不會影響質量?新手媽媽必看


母乳如何保存、加熱才不會影響質量?新手媽媽必看

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新鮮的母乳應該要怎么保存, 才能讓寶寶吃得更加放心呢?
生完寶寶之后, 喂奶就成了媽媽們的核心任務 。 為了能給寶寶提供最好的乳汁, 即使是外出或者上班, 媽媽們也都會抓住一切空余時間, 不遺余力地擠奶 。
可是母乳從擠出到給寶寶喝, 中間還會經歷儲存、冷藏、加熱等各種工序, 到底怎么做才能不影響質量, 讓寶寶喝到最優質的母乳呢?
準備合適的儲奶用品常見的儲奶用品包括儲奶袋和儲奶瓶 。
儲奶袋大多是一次性的, 使用之后直接丟棄, 不用清洗, 非常方便, 但成本較高 。
儲奶瓶常見的有塑料和玻璃兩種, 可以重復使用, 成本較低, 但每次使用后都需要清洗 。
媽媽可以根據自己的實際需要準備儲奶用品 。
需要注意的是, 如果用冷凍的方式保存母乳, 最好不要使用玻璃奶瓶, 以防凍裂, 也不要用金屬容器, 因為母乳中的活性因子會吸附在上面, 從而影響母乳的質量 。
了解寶寶需要的奶量如果寶寶每頓吃 90~120 毫升, 那就在一個儲奶袋中裝相應的奶量, 這樣寶寶一頓剛好吃完, 不會浪費, 媽媽也不用糾結每次要喂多少奶了 。
及時做好標記母乳放入儲奶袋后, 要立刻密封袋口, 并在袋子上標記擠奶日期和奶量 。 如果媽媽當天吃過特殊的食物或藥物, 最好也一同寫在袋子上 。
注意母乳保存時間儲奶袋里的母乳可以常溫保存, 也可以放到冰箱里, 但不同溫度下的最長保存時間不一樣, 媽媽要特別留意, 具體存放時間可以參照下表:
母乳如何保存、加熱才不會影響質量?新手媽媽必看

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△表格整理自《中國居民膳食指南(2016)》和《母乳喂養促進策略指南(2018)》
另外, 如果要將母乳保存在室溫下, 盡可能放在陰涼處 。 如果放在冰箱里, 要盡量保持溫度恒定, 不要隨意調溫度 。
儲奶袋最好放在冰箱中間, 不要靠近冰箱內壁放置, 把擠奶日期最早的儲奶袋放在冰箱最前面, 新擠出的依次往后放, 方便每次取用 。 保存在冷凍室的儲奶袋, 建議最多只裝到 3/4 滿, 預留一點膨脹的空間 。
喝前要使用正確的加熱方式冷藏過的母乳
水浴加熱法
冷藏過的母乳袋保持袋口朝上, 放在 40℃ 左右的水中加熱 。 浸泡在溫水里的時候, 要不斷搖晃袋子, 這不僅能使母乳加熱更均勻, 也能讓其中的脂肪混合更均勻 。
溫奶器加熱法
溫奶器又稱暖奶器、熱奶器, 可以最大程度地保留母乳營養 。 溫度設定在 40℃, 隔水加熱即可 。 但不要長時間加熱不取出, 因為這可能會導致母乳變質 。 不同溫奶器的加熱方法略有不同, 媽媽在使用前需要仔細閱讀說明書 。
【母乳如何保存、加熱才不會影響質量?新手媽媽必看】?使用以上兩種方法時, 把母乳加熱到 40℃ 左右(接近人體體溫), 就可以拿給寶寶喝了 。
冷凍過的母乳
從冰箱冷凍室拿出來的母乳, 需要解凍后再加熱, 可以先放到冷藏室解凍(不要超過 24 小時), 或者用溫水沖, 或放在裝有溫水的容器內泡一會兒 。 然后就像加熱冷藏過的母乳一樣, 放到溫水或溫奶器中加熱 。
其他注意事項
母乳不能放到爐火或電磁爐上直接加熱, 也不能用微波爐加熱, 一方面會導致母乳受熱不均, 另一方面媽媽不容易掌控加熱溫度, 可能會加熱過度丟失了營養 。
解凍后的母乳可能會有肥皂味, 或者出現脂肪分層現象, 看上去有點發黃或者發棕色, 這都是正常的 。 給寶寶喂食前, 媽媽可以輕輕搖勻, 使水乳合為一體 。
解凍加熱過的母乳應該在 1~2 小時內喝完, 喝不完的奶應倒掉, 不要再繼續給寶寶喝 。

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