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四款玉米減肥食譜讓你美食中享瘦

減肥小知識

一、玉米豆腐雞蛋羹
材料：豆腐1塊 ， 玉米粒1碗 ， 干貝(瑤柱)2粒 ， 雞蛋1個 。
做法：
1.瑤柱用熱水浸泡至軟 ， 撕碎;
2.砂鍋燒熱 ， 爆油 ， 待油熱后注入暖水;
3.待鍋內的水燒開后將豆腐及玉米粒一起倒入鍋 ， 再次燒開后轉小火煮十五分鐘;
4.雞蛋劃散 ， 趁熱倒入鍋中 ， 攪拌成蛋花 ， 加鹽調味即可 。
二、玉米海帶龍骨湯
材料：老玉米1個、海帶結200克、胡蘿卜1根、大蔥2-3段、生姜3-4片、龍骨2斤、鹽少許 。
做法：
1.排骨洗凈 ， 飛水略焯去掉浮沫撈出備用;
2.砂鍋中添水 ， 放入剛才炒好的龍骨 ， 此時 ， 將胡蘿卜洗凈切滾刀塊 ， 玉米洗凈切段 ， 海帶結洗凈備用;
3.水開后加之蔥姜 ， 調至中火加入排骨慢燉30分鐘 ， 30分鐘后加入玉米、海帶和胡蘿卜 ， 繼續小火燉1小時即可;
4.燉好后 ， 調入適量鹽即可 。
三、玉米田園雜蔬
材料：山藥一段、萵筍一段、胡蘿卜一根、青紅椒各一個、煮熟的老玉米1個、鹽1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙 。
做法：
1.煮熟的老玉米粒剝下來備用;
2.山藥去皮切小丁略焯水備用;
3.胡蘿卜去皮切丁 ， 青紅椒切丁 ， 萵筍去皮切丁;
4.鍋內油6-7成熱時 ， 下青紅椒、胡蘿卜和萵筍翻炒2分鐘左右 ， 再倒入玉米粒和山藥 ， 繼續翻炒2分鐘 ， 調入蘑菇精、鹽翻炒一分鐘即可 。
四、玉米土豆蘑菇素湯
材料：玉米1個、土豆1顆、蘑菇1碗、芹菜兩棵 。
做法：
1.玉米洗凈 ， 削下玉米粒;蘑菇洗凈切片;芹菜洗凈切成末;
2.洗凈土豆去皮 ， 切丁 ， 放入攪拌機 ， 倒入一碗水 ， 攪成蓉;
3.把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入鍋里 ， 煮至熟;
【四款玉米減肥食譜讓你美食中享瘦】4.加入芹菜末 ， 煮沸 ， 下鹽和幾滴芝麻油調味 ， 即可食用 。

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