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3.怎么進食
益生菌的活性會隨著溫度升高而提升并進入發酵過程長時間常溫保存容易造成產品口味變化 。 當溫度超過60℃時益生菌會進入衰亡階段 。 因此益生菌產品最好是在冷藏條件下取出后直接食用避免高溫加熱 。
4.飲用量
一般來說每天喝1瓶約100ml以每瓶100億個活性乳酸菌計活性乳酸菌飲品就足以滿足人體所需 。
5.最佳飲用時間
益生菌產品雖然也可以單獨食用但最佳食用時間為飯后 。 因為有食物中和胃酸更有利于活菌順利到達腸道發揮作用所以飯后飲用效果更佳 。
6.補充益生菌
胃酸過多的人、胃腸道手術后的病人、心內膜炎和重癥胰腺炎患者不宜多喝益生菌酸奶最好事先咨詢醫生其他人則可以盡情享用 。 一般出生3個月后的嬰幼兒即可開始逐漸補充一些含有益生菌的乳制品 。 對于孕期容易產生便秘等問題的孕婦來說補充益生菌也是非常有幫助的且一般隨著年齡增加腸內有害菌增多所以成年人及老年人更需要補充益生菌 。
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