這個方子我實在太喜歡了!白粥的加入，打破傳統吐司的固定搭配，可以說是西式與中式的巧妙結合 。 表皮是類似于飯焦的口感，酥松可口，里面松軟濕潤，嚼起來帶著獨有的米香 。 按下去回彈起來，非常有彈性，輕輕撕開，里面組織絲絲相扣，綿密可口 。 沒有加雞蛋卻也香甜松軟，面包的面香夾著白米的清香，感覺很清新，即使雞蛋過敏的寶寶也可以放心吃哦 。 要是姐妹們覺得一早來做太趕，可以提前一個晚上做好的，出爐后冷卻一下密封保存就可以了，第二天早上還是松松軟軟的哦 。 食譜信息：
- 菜名
- 白粥吐司
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 食材
- 【白粥吐司的做法】酵母3g，鹽1g，黃油25g，全脂牛奶70g，糖20g，高筋面粉245g，白粥140g
文章插圖
第2步：把酵母與牛奶混合均勻
文章插圖
第3步：在面包桶里加入白粥、面粉
文章插圖
第4步：鹽和砂糖對角放入
文章插圖
第5步：加入混合酵母的牛奶，選擇面包機功能8-單獨和面，重量選擇750g
文章插圖
第6步：可以觀察面團攪拌的狀態
文章插圖
第7步：第一次和面完成后加入黃油，再一次開啟8功能，單獨和面
文章插圖
第8步：完成兩次和面后面團的狀態
文章插圖
第9步：兩次和面完成后開啟面包機21功能“發酵+烘烤”，選擇淺烘
文章插圖
第10步：一邊等吃一邊做其他事情，待面包機提醒完成后就香噴噴的面包就出爐啦
文章插圖
第11步：香甜松軟，全家都愛上它
文章插圖
第12步：這口感太神奇了，外皮酥脆，里面松軟，因為加入了白粥，有著濃濃的米香味 。 如果吃膩了普通的雞蛋吐司，不如試一下這款吧！
文章插圖
