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學會保護大腦提高記憶力 要做好日常護腦保健措施( 二 )

小知識大腦


而蛋白質也構成神經遞質乙酰膽堿、五羥色氨等 。 維持神經系統的正常功能：味覺、視覺和記憶 。 蛋白質缺乏，人的敏感性一定下降，時常無法擁有高的情商，覺知！缺乏蛋白質的人，無論怎么努力，都難以達到“悟道”的境界！即使努力修行，可以大腦不行，修也白修！吃素的大和尚，其實很吃虧！
另外膠原蛋白：占身體蛋白質的1/3，生成結締組織，構成身體骨架 。 如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護大腦（在大腦腦細胞中，很大一部分是膠原細胞，并且形成血腦屏障保護大腦），所以要多多補充蛋白質和維生素C 。
大腦第二大關鍵營養就是優質脂肪，尤其是卵磷脂和深海魚油 。 卵磷脂人體可由肝臟合成，而深海魚油中的DHA，EPA則影響深遠，從兒時到老年 。

學會保護大腦提高記憶力 要做好日常護腦保健措施

文章插圖

DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所占比例最大，約占50%，因此，對胎嬰兒智力和視力發育至關重要 。
由于隨著年齡的增長，腦中的DHA就會逐漸減少，也就是說容易引起腦部功能的退化 。 根據調查，在二十至三十歲時，腦細胞會以十萬個的比率逐漸減少，而DHA具有使剩下的腦細胞活性化的力量，充分地提高記憶及學習能力 。
DHA分布：
1. 大腦結構最關鍵的部位---突觸交流中心的細胞膜上 。
2. 大腦的”思維中心”----大腦皮層上 。
3. 神經元內部的能源工廠---線粒體上 。
4. 眼球的成像裝置---視網膜上 。
大腦的衰退實際上是整個人衰老的核心，也是一個人失去競爭力的關鍵！不懂得愛護大腦，對于現代社會就等于失去了戰斗力 。

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