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做冰淇淋賺錢嗎 液氮冰淇淋根本不賺錢

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做冰淇淋賺錢嗎 液氮冰淇淋根本不賺錢

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歐洲(右)與店員一起介紹液氮冰淇淋 。 （美國《世界日報》；黃伊奕/攝影）
中國僑網6月25日電 據美國《世界日報》報道 ， 紐約布魯克林8大道新近出現一家液氮冰淇淋店 ， 店內白色煙霧繚繞 ， 店外大排長龍 。 顧客手捧著一個個顏色鮮艷 ， 裝點精美的冰淇淋 ， 在店內外穿梭 。 創辦該家冰淇淋店的正是來自福州的28歲青年移民歐洲 ， 不僅創立這間液氮冰淇淋品牌店“-196oC” ， 還在皇后區擁有一家電單車店 。 而這一切不過從其口袋里的3000元開始 。
一次臺灣之行讓歐洲注意到液氮冰淇淋 。 “我發現液氮冰淇淋 ， 不僅美觀 ， 口感也比普通工廠加工的冰淇淋好很多 ， 但是在美國華人社區市場還是空白 ， 因此我和朋友商量之后 ， 決定開始成立一個自己的品牌 ， 專門銷售液氮冰淇淋 。 ”
很快的 ， 名為“-196oC”的冰淇淋店出現在布魯克林8大道交55街 。 歐洲介紹說 ， “-196oC”正是液氮的溫度 ， 液氮冰淇淋并非僅僅是個噱頭 ， 事實上很多工廠冰淇淋的制作都需要添加液氮 ， 我們把制作方式還原在顧客面前 ， 不僅無任何添加劑 ， 冰淇淋更加新鮮 ， 口感也更加的潤滑 。
“-196oC”冰淇淋店開業的第一天 ， 生意就異常的火爆 。 歐洲說“第一天生意火爆程度遠遠超乎我們想象 ， 在補貨三次情況下 ， 當日傍晚7時還是銷售一空 。 ”更加讓歐洲高興的是 ， 開業不過十天時間 ， 就吸引了兩個加盟商前來詢問 。 “大家都覺得我們店雖然投入不大 ， 但是生意好 ， 因此都想進來試一試 。 ”
【做冰淇淋賺錢嗎 液氮冰淇淋根本不賺錢】歐洲相信現在生意屬于剛剛起步階段 ， 今后也還會面臨更多的挑戰 。 但是他相信只要大膽與努力 ， 生活就會越來越好 。 他說 ， 我們華人并非只會在餐館打工 ， 只會做最基礎的工作 ， 我們一樣有夢想、有野心 。 如果我在口袋里只有3000元的情況下能夠創業 ， 那么大家也都可以 。 就像我們福州人最愛的一首歌曲“愛拼才會贏”一樣 。

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