有些老人把孩子貧血歸咎到喝牛奶、吃奶制品上，認為寶寶只有吃谷物和成人食物才有營養，這可就大錯特錯了，為什么呢？兒科醫生蝦米媽咪為大家解開謎團 。
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這個誤區涉及一個營養學常識：當出現營養問題時，不要單純問責于某種食物，而要從飲食結構找原因 。
【喝牛奶、吃奶制品易導致鐵缺乏和缺鐵性貧血？】牛奶中鈣含量豐富，鐵含量確實很少，所以配方奶粉會在牛奶的基礎上對一些營養素進行補充和調整 。 如果在攝入牛奶和奶制品的同時，攝入其他含鐵豐富的食物，如動物肝臟、動物全血、禽畜肉類等，是不會導致鐵缺乏和缺鐵性貧血的；如果在攝入牛奶和奶制品的同時，含鐵的食物攝入嚴重不足，那么鐵缺乏和缺鐵性貧血的風險會增加 。 但這顯然不是牛奶和奶制品的錯！
本文節選自《兒科醫生媽媽：通過輔食強化鐵的幾個提醒》
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