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【養生知識】枸杞子的功效與作用及食用方法

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對于枸杞子的功效與作用及食用方法來說， 很多人都不是很了解 。 接下來就給大家詳細講解一下枸杞子的功效與作用及食用方法 。

【養生知識】枸杞子的功效與作用及食用方法

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枸杞子的功效主要有：
枸杞 補腎益精， 養肝明目， 補血安神， 生津止渴， 潤肺止咳 。 治肝腎陰虧， 腰膝酸軟， 頭暈， 目眩， 目昏多淚， 虛勞咳嗽， 消渴， 遺精 。
枸杞子的作用：
1. 抗脂肪肝的作用：

枸杞子的水浸液(20%， 8毫升/天灌胃)， 對由四氯化碳毒害的小鼠， 有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用 。 水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在， 防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉氨酶的活性作指標) 。
如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿， 可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害 。 肝中磷脂、總膽甾醇含量減低， 事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗均有改善作用 。
枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用， 主要是由于其中所含的甜菜堿所引起， 后者在體內起甲基供應體的作用 。

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