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晚餐吃西紅柿減肥更有效

健康減肥小知識

西紅柿減肥原理：
1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維 ， 不但讓人容易有飽腹感 ， 還能吸附體內多余的脂肪 ， 并排出體外 。
2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取 ， 減少脂肪積累 ， 并補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分 ， 保持身體均衡營養 。
3、番茄獨特的酸味和刺激胃液分泌 ， 促進腸胃蠕動 ， 以助脂肪燃燒 。
晚餐吃西紅柿減肥更有效
晚上活動量較少 ， 米飯、面食等碳水化合物在體內變成糖分供身體消耗用 ， 沒有被消耗的部分便轉化為脂肪 。 晚上吃番茄 ， 可加快身體的基礎代謝 ， 促進身體積極消耗攝入的能量 ， 改善體質 ， 使身體不容易胖起來 。 此外 ， 番茄含有的褪黑素能夠幫助睡眠 ， 促進體內生長激素的分泌 ， 生長激素又能夠加快新陳代謝 ， 促進脂肪的分解和燃燒 。
下面推薦3款簡單的西紅柿減肥食譜 ， 讓大家順利實行“晚間西紅柿減肥法” ， 既能享受美味 ， 又能擊退壓力 ， 絕對是很容易就能堅持下去啦 。
一、番茄意面
番茄口味的意面酸酸甜甜 ， 開胃好吃 ， 且熱量低 ， 不易發胖 。 其中蒜和黑胡椒粉的味道是關鍵 ， 平衡酸味的同時 ， 也中和了番茄的寒性 。
材料：
高番茄紅素番茄3-4個、大蒜1片、橄欖油50-60ml、鹽1小勺、黑胡椒粉少許、干歐芹菜粉適量、意大利面300g 。
做法：
1、將番茄用熱水燙后去皮 ， 切成大小適中的幾篇 ， 放入碗中備用 。
2、在番茄里加入鹽、黑胡椒粉、大蒜切成的蒜茸 ， 然后攪拌均勻 。
3、在碗里均與加入適量橄欖油之后 ， 放入冰箱冷卻一下 。
4、在充足的熱水里加入意面 ， 保持沸騰狀態 。 偶爾攪拌一下 ， 防止粘成一團 。 然后用漏勺撈出意面 ， 放入冷水中收一下 。
5、將充分除去水分的意大利面和3制作的調味汁拌在一起 ， 盛入盤中 。 最后撒上歐芹粉邊大功告成 。
提示：
除了意面外 ， 還可以加入肉和魚 ， 也能成為非常美味的調味汁 。
二、番茄濃湯
硬硬的蔬菜也煮得柔軟易入口 ， 美味融入濃濃的湯里 。 此款湯里含豐富的番茄紅素、β胡蘿卜素、各種礦物質 ， 同時還富含膳食纖維 。
材料：
番茄2個、番茄汁280ml、洋蔥1/4個、牛肉末適量、筍干1根、土豆1個 ， 橄欖油2小時 ， 大蒜1瓣、鹽少許 。
做法：
1、將洋蔥去皮 ， 切成1cm大小的塊狀 。 大蒜切成蒜茸 。
2、西紅柿在油里煸炒后出汁 ， 倒入番茄汁 ， 把湯滾濃 。
3、筍干、土豆切成1cm大小的塊狀 。
4、在鍋里倒入橄欖油和大蒜 ， 點火 。 大蒜香氣出來后 ， 加入牛肉末翻炒 。
5、然后加入洋蔥、筍丁、土豆塊翻炒 。 整體都沾了油之后 ， 加上湯底 ， 蓋上鍋蓋煮20分鐘 。
6、最后倒入番茄汁 ， 用鹽調味后再煮15分鐘 ， 盛入容器 。
三、番茄土豆湯
材料：
番茄濃湯400毫升、水200毫升、番茄1個、土豆2個、洋蔥1個、鹽和胡椒粉少許、雞湯素少許 。
做法：
1、將番茄、土豆、洋蔥隨意切塊 。
2、水、番茄濃湯、雞湯素、番茄、土豆、洋蔥一并倒入鍋中 ， 用中火熬煮 。
【晚餐吃西紅柿減肥更有效】3、待土豆變軟 ， 吸取番茄的精華后 ， 加點鹽和胡椒粉調味即可 。

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