【養生知識】酸棗核怎么清理

2026-05-09 小知識養生健康

酸棗具有中藥的價值，其中以酸棗仁比較珍貴，但是酸棗核怎么清理呢？我們知道，酸棗核是比較硬的，雖然很小但想要把核皮去除掉還是比較費勁的。如果是大量去皮的話，大家可選擇專業的去殼機，有多種功率可以選擇，而且去皮十分快速有效。如果是量少的話，可用水泡后再把皮去掉獲得酸棗仁。

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棗核放水泥地上,用個編織袋拿磚頭砸,或者把它曬干然后再用水泡上用手多搓幾次,然后把棗仁檢出來就行了。如果量大的話有專業去殼機。
【【養生知識】酸棗核怎么清理】 酸棗仁，別名棗仁、酸棗核、山棗仁。由鼠李科喬木酸棗成熟果實去果肉、核殼，收集種子，曬干而成。生于向陽山坡、路旁，主要產于河南、河北、陜西、遼寧、山西、山東、云南等地。秋季果實成熟時采收，去果肉及硬核，取種子，生用或微炒用。

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功效與作用
[7] 酸棗仁別名棗仁、酸棗核、山棗仁、酸棗、酸棗核、酸棗子、棘仁、棘實、棘刺實、樲仁、樲棗仁、樲棗實、野棗仁、山酸棗仁、調睡參軍、刺酸棗。有寧心安神;養肝;斂汗的功效，主治虛煩不眠;驚悸怔忡;體虛自汗、盜汗。
1、酸棗仁：原藥放入竹籮內，沉入清水缸中，使仁浮在水面，殼沉水底，將棗仁撈出、曬干。
2、炒酸棗仁：取潔凈的酸棗仁，置鍋內用文火炒至外皮鼓起并呈微黃色，取出，放涼。

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用藥禁忌
凡有實邪郁火及患有滑泄癥者慎服。
⒈《本草經集注》：惡防己。
⒉《本草經疏》：凡肝、膽、脾三經有實邢熱者勿用，以其收斂故也。
⒊《得配本草》：肝旺煩躁，肝強不眠，禁用。
⒋《本草求真》：性多潤，滑泄最忌。
3、焦酸棗仁：取潔凈的酸棗仁，置鍋內用武火炒至有五成變黑紅色，取出，放涼。
用法用量：內服：煎湯，6-15g;研末，每次3-5g;或入丸、散。

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