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喝紅酒的方式你都了解嗎？

小知識紅酒

至于已開瓶而未喝完的酒 ， 比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光 ， 再塞上瓶塞 ， 這樣一來 ， 可以保存大概一周時間 。 但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中 ， 讓瓶中存不住空氣 ， 就可再保存24小時 。

喝紅酒的方式你都了解嗎？

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喝紅酒的方式你都了解嗎？
紅酒是葡萄酒的通稱 ， 并不一定特指紅葡萄酒 。 那紅酒怎么喝才是正確的呢？
一、喝紅酒之前的準備工作
通常紅酒是平放著儲放 ， 軟木塞浸泡日久會分解、產生木屑 。 飲用前一天要直立 ， 讓木屑沉淀到瓶底 。 喝紅酒不可以加冰 ， 也不能像香檳放在冰桶里 ， 最適當的飲用溫度是攝氏15-17度 。 珠海的冬天 ， 可以直接飲用；夏天 ， 最好先放到冰箱的冷藏室 ， 用餐前一至半小時取出 ， 先開瓶 ， 放在一旁慢慢醒酒 ， 同時讓溫度回升 。
二、紅酒正確喝法步驟
1、醒酒：紅酒當中含有丹寧酸（TannicAcid）的成分 ， 丹寧酸跟空氣接觸之后所產生的變化是非常豐富的 。 而要分辨一瓶酒的變化最好的方式是開瓶后第一次倒2杯 ， 而先飲用一杯 ， 另一杯則放置至最后才飲用 ， 就能很清楚的感覺出來 。 每一瓶酒的變化時間并不一樣 ， 也許在10分鐘、也許半個小時、也許在兩個小時后 。
2、晃：把醒好的紅酒倒入高腳杯 ， 并拿起高腳杯晃動 ， 酒會粘在杯壁上并且往下流 。 我們可以清楚的看到酒流動的速度 ， 感覺酒體形態及其粘稠度 。
3、聞：當你晃動酒杯 ， 酒紅和充分的跟空氣接觸同時會散發出自身的味道 ， 這個時候你可以把鼻子湊到杯口 ， 盡情的品位紅酒中的各種氣味 。 可能有水果發酵的味道 ， 一些其他水果的味道 ， 也許還有橡膠木的味道 。 感受紅酒釀造時的情景或者葡萄生長時候的環境 。 都是可以的！
4、品嘗：紅酒是以酸味為主 ， 我們的舌頭兩側對算的感知比較敏感 。 所以喝如口中的時候我要紅酒在嘴巴里面翻滾 ， 這個時候酒味會充斥你整個鼻腔！例如：往嘴巴里面吸氣 ， 讓其和紅酒翻滾（注意別嗆到了哈?。?， 這樣更加能體會紅酒的魅力了！
紅酒怎么喝才能美容
1、什么時候喝最合適
想要喝紅酒美容最好能夠選擇在睡覺前一個小時左右飲用 。 睡前喝紅酒除了能夠幫助美容養顏之外還能夠幫助緩解身心壓力 ， 改善睡眠質量 。
2、喝多少美容
紅酒中盡管含有較少量的酒精 ， 但是也不宜過多飲用 ， 一般每天喝50毫升就能夠起到美容養顏的功效 。 另外如果是有需要喝紅酒還幫助促進消化的 ， 可以喝上約60~100毫升的紅酒來刺激胃液分泌 。
3、紅酒其他美容方法：
（1）喝剩的葡萄酒中加入少許蜂蜜調成糊狀 ， 就是天然的抗皺面膜 ， 能增加皮膚彈性 。 將面膜敷在面部和頸部 ， 保持10分鐘 ， 等皮膚稍微變紅后 ， 用涼水將臉清洗干凈 。
（3）如果想更充分利用葡萄酒中的果酸成份 ， 那就加入紅糖制成去角質面膜 。 在酒精充分揮發的紅葡萄酒中加入少許紅糖 ， 放入冰箱冷藏室 ， 待紅糖充分溶解于酒中變粘稠后 ， 涂于臉上 ， 用手指輕輕揉擦以除去老化的角質 ， 最后用涼水將臉洗凈 。
紅酒開瓶后能放多久
紅酒一般沒有特定的保存場所就比較難保存了 。 因為保存紅酒要對溫度 ， 濕度 ， 陰暗度有嚴格的要求 。 在專業酒窯中 ， 溫度需控制在10度至14度 ， 濕度維持在70% 。 在一般家庭中 ， 先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內 ， 再放置于陰涼通風且溫度變化不大的地方 ， 也可保存較長時間 。
【喝紅酒的方式你都了解嗎？】至于已開瓶而未喝完的酒 ， 比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光 ， 再塞上瓶塞 ， 這樣一來 ， 可以保存大概一周時間 。 但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中 ， 讓瓶中存不住空氣 ， 就可再保存24小時 。 不過 ， 已開瓶的葡萄酒 ， 應盡早喝完 ， 因為保存的時間越長 ， 它的風味也就散失得越快 。

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