燙玉米面發糕的制作方法竅門 燙玉米面發糕的制作方法


燙玉米面發糕的制作方法竅門 燙玉米面發糕的制作方法

文章插圖
1、準備玉米粉150克、雞蛋1個、白糖10克、面粉150克 。
2、玉米面放入盆中,緩慢倒入80度左右的水,合成面糊 。
3、再放入面粉,雞蛋 , 白糖攪拌成面糊,蓋上蓋發酵,葡萄干洗凈備用 。
4、當面糊發酵到原面糊約一倍大時,面糊就發酵好了 。
【燙玉米面發糕的制作方法竅門 燙玉米面發糕的制作方法】5、蒸鍋中加水,準備一個盤子,盤子里側涂抹食用油 , 倒入面糊 。
6、撒上葡萄干,蓋上蓋,中火燒開 。
7、蒸25分鐘左右,發糕就做好了,稍涼切塊上桌 。

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