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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。糖蒜家常做法，糖蒜怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
【糖蒜怎么做 糖蒜家常做法】1、大蒜2000克 ， 米醋或甜醋1850毫升，白糖400克 ， 鹽60克 。
2、剝下一兩層蒜的嫩皮，切掉一部分蒜尾，用刀把蒜頭臟的部分切掉 。
3、將處理過的大蒜浸泡在鹽水中2小時 。
4、然后取出蒜頭，讓蒜頭朝上，尾部朝下，放在陰涼通風處，用架子控制水分 。
5、把兩種醋倒出來，攪拌均勻 。兩種醋都不要用陳醋，因為陳醋太酸，味道太重 ， 口感不好 。
6、將準備好的醋、糖、鹽倒入鍋中燒開，然后放涼，因為不容易變質 。用熱水將腌制大蒜用的玻璃罐消毒 ， 然后晾干 。最后，將糖醋液和大蒜放入玻璃罐中，用蓋子封住口 。
7、接下來就是耐心等待了 。一般泡20天就可以吃了 。想要最好的口感 ， 最好兩個月后再吃 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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