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1、人心果是一種高營養水果，果肉清香多汁，風味獨特 ， 具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，富含維生素c 和多種微量元素，具有保健功效 。果實心形 ， 因而得名 。
【人心果有幾種吃法 人心果你敢吃嗎】2、果實成熟之后可以鮮食 。需要催熟，果肉已經變軟了才可以食用 ， 記得先剝皮，還要把里面的囊也要去掉 。果實可切片曬果干作湯料，還可作飲料、人心果晶等 。人心果還可當做蔬菜食用，可以切片做菜吃 ， 無論是烹、炒、炸，還是拌涼菜等都是很好的做法 。還可制成鮮果汁、罐頭、飲料、果脯、果醬等 。
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