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【柿子不能空腹吃辟謠】1.柿子最好不要空腹食用，這是有科學依據的，因為空腹狀態下胃中的胃酸分泌較多 ， 和柿子中的單寧、鞣酸、果膠等物質相遇后易形成鞣酸蛋白，又會和果膠、纖維素等物質結合形成結石，容易引起腸胃疾病不利于身體健康 。
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