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黃河啤酒廠實*目*就是理論*實際 。
帶著上學期發酵工程課*中學到*相關理論知識通過親歷親聞去進一步熟悉無氧發酵工藝*大致過程，了解啤酒釀造特點，掌握啤酒生產原理及其生產工藝 。從而增強對啤酒發酵*感*認識，并認識到理論知識指導并付諸實踐*重要*，增強進一步學好理論知識*興趣和信心，認識到理論與實際*差別 ， 增強靈活學*系列主導產品，09年全年共生產*啤酒13.25萬噸，實現*收入2.8億元 ， 實現利稅5521.79萬元，實現利潤507.89萬元 。*積極開展與國外先進啤酒企業*技術合作 ， 全方位引進德國、*等國*先進啤酒釀造技術及設備，使產品質量和產量得到全面提升 ， 從而屢獲殊榮 。*下轄多個部門 ， 以董事長為中心*人才分布網合理高效：總工程師負責*生產部、計劃部、*辦公室、財務部，常務、行政、營銷副總各司其職 。在這樣科學有效**體制下，*各個部門高速運轉，協調合作，不斷創造經濟價值 。
實*量乙醇、二氧化碳和微量*酸以及一些影響啤酒風味和質量*高級醇、硫化物、雙乙*等代謝副產物 。啤酒發酵包括麥汁*、酵母菌種擴大培養、啤酒主發酵、后發酵等幾個階段 。
前言：
針對我們學*米*粉碎 ， 糖化制成麥汁，
麥糟分離，賣汁煮沸并添加酒花和麥汁冷卻并除去固形物等階段 。
燕京啤酒廠擁有八個大型儲藏倉，其中五個儲藏大麥芽 ， *生產*→各車間 。
污水處理站：燕京啤酒廠污水處理站將廢水分為兩類：COD值高*高濃度污水，采用UASB法處理;COD值在400600間*低濃度廢水 ， 采用生化法處理 。污水處理*目*是將污水中*有機物變成無機物，降低污水中COD、懸浮物、重金屬*含量，調節PH,從而使廢水達標排放，使其對周圍環境*污染降到最小 。
實*學生在校期間不僅要把理論知識學扎實，更要有勇于創新*意識和精神，關注自己所學專業*產業化動向，用自己*聰明才智去將科技*為生產力，造福于人類 。
說到創新，說到科學技術是第一生產力 。*次實*大減少了勞動力*用量和工作量，提高了生產效率，增加了**效益 ?？吹揭粋€個機械手靈活而又迅速地完成啤酒*包裝 ， 我真*被科技*魅力所折服 。但當聽到*說該廠*糖化設備及包裝設備都是從德、美等國引進*后，我又意識到我國自主創新能力*薄弱 。慶幸*是，我國近年來已經意識到此問題 ， 大力實施了科教興國戰略和建設創新型國家*戰略 。作為大學生，我們應該弄潮時代*浪頭，努力學* 。燕京啤酒廠科學嚴謹**模式和方法保證了生產*安全和順利進行，并最大程度*釋放工人和生產設備*能量 。而*方法能否得到貫徹執行，關鍵是看工人職業素養*高低 ， 責任心強專業能力扎實*工人才能為企業創造源源不斷*利潤 。
【黃河啤酒廠實習報告】由于*次實習是以觀摩和聽取為主，所以在參觀過程中 ， 就我個人而言，我認為應注意做到以下幾點：一.應提前對所學理論知識有所溫習,對實習工廠有所了解,以便在參觀時更能掌握主動 。二.保持一個清醒*頭腦,不要走馬觀花似*,這樣才能發現問題,學到真知 。
