關于鵪鶉蛋營養與食療簡述 鵪鶉蛋營養與食療


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據測定 。
每百克鵪鶉蛋含水份72.9克、蛋白質12.3克、脂肪12.3克、碳水化合物1.5克、鈣72毫克、磷238毫克、鐵2.9毫克、維生素A1000國際單位、維生素B10.11毫克、維生素B20.86毫克、尼克酸0.3毫克等 。
所有這些都是人體不可缺少的營養成分 。
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