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鹵肉面 鹵肉面圖片

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鹵肉面 鹵肉面圖片

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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于鹵肉面這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
【鹵肉面 鹵肉面圖片】1、食材：五花肉和面條 。輔料：洋蔥、蘑菇、黃瓜、胡蘿卜、青菜、煮雞蛋 。配料：姜末、蒜粉、生抽、淡醬油、八角、料酒、冰糖、胡椒粉、鹽 。
2、做法：五花肉切塊，血水焯一下 ， 洗凈，切成小塊 。
3、洋蔥洗凈，切碎，拍少許淀粉 ， 放入油鍋煎至 。
4、炸至金黃色 ， 壓碎 。
5、在炒鍋里倒入適量的油，先爆香姜末和蒜粉 ， 然后倒入五花肉丁 。
6、翻炒至肉變白，再加入生抽、老抽、八角、料酒、冰糖、胡椒粉、紅蔥脆翻炒均勻 。
7、加入適量溫水，不要用太多，就在五花肉下面1-2cm 。
8、大火翻炒，湯汁燒開后加入香菇丁 。
9、加入煮雞蛋，小火燉兩個小時 。如果你的時間有限，至少燉一個小時 。一小時后可以加鹽 。
10、將面條煮熟 ， 撈出，用香油拌勻 。
11、1把黃瓜絲和胡蘿卜絲碼在面條上 。
12、1放上鹵蛋，倒入鹵肉和湯汁開始 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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