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今天合肥金輝·錦繡云庭要教大家一款干鍋香辣蝦 ， 是一道地地道道得傳統美食，味道醇正 。
接下來就跟著合肥金輝·錦繡云庭一起，來看看這道美食是如何制作的吧！
【食材】
鮮蝦500克、芹菜200克、大蔥200克、姜適量、香菜、干紅辣椒適量
【做法】
1、將蝦須剪掉，去掉蝦線 。
2、芹菜切段、大蔥切段、姜切片、紅辣椒剪成段、香菜切段備用 。
3、鍋中倒入少許油 ， 油熱時將蝦放入鍋中半煎半炸至全部變色 。然后瀝干油，盛出備用 。
4、鍋中倒入少許油，油熱后放入干辣椒、2勺郫縣豆瓣醬煸炒出紅油，然后放入姜片煸炒出香味 。
5、將蝦放入鍋中煸炒勻均，將蔥段和芹菜放入鍋中煸炒1分鐘 。
6、調味，放入2勺生抽、1勺白糖、半勺鹽翻炒勻均，出鍋前再撒少許熟白芝麻即可 。裝盤后可以再放一些香菜點綴 。
【香辣蝦加盟店10大品牌 香辣蝦怎么樣】在飯店里我們常吃的香辣蝦 ， 完全可以在家里做 。喜歡就跟著合肥金輝·錦繡云庭一起試試看！
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