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1.冷凍食品是否能油炸具體根據食物的種類決定，沒有加工過的一般不可以直接油炸 。
【冷凍食品不解凍能油炸嗎解釋一下】2.冷凍食品如果直接放入油鍋中，容易引起炸鍋，造成危險，還容易導致食品受熱不均，出現外糊內生的情況 ， 難以烹飪熟 。
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