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反季節蔬菜 ， 是指春夏類蔬菜秋季延后及春季提前生產的蔬菜，適合反季節種植的蔬菜有菠菜、白菜、西紅柿、茄子、黃瓜等 。種植反季節蔬菜需要搭建大棚，應該選擇在地勢平緩、靠近水源的地方搭建大棚，種植前對大棚進行消毒殺菌，整地施肥后才能種植蔬菜，種植后要控制好濕度 ， 并且要適時進行通風換氣、肥水管理等工作 。
一、什么是反季節大棚蔬菜
【蔬菜大棚種植反季節蔬菜技術應用到的知識】1、反季節蔬菜，是指春夏類蔬菜秋季延后及春季提前生產的蔬菜 。種植時必須采取防寒措施 ， 達到提早上市目的 。反季節蔬菜是保證蔬菜周年供應的有效途徑之一 。
2、冬季反季節蔬菜生產的地區，要求選擇在氣候溫暖、陽光充足、處于平原區域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤條件適宜，并盡可能有擋風屏障，避免冷風直接襲擊 。
3、適合反季節種植的蔬菜有西葫蘆、西紅柿、辣椒、茄子、黃瓜、絲瓜等蔬菜，另外菠菜、白菜等可以在冬季種植蔬菜 ， 產量會更高 。
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二、搭建大棚
1、選擇在地勢較為平緩且靠近水源的位置搭建大棚，這樣方便后續種植蔬菜等 。大棚一般可以分為冬暖式大棚和春秋大棚，分別供應冬季和春秋季節的不同蔬菜種植 。
2、搭建完成之后就要開始消毒 ?？梢圆捎酶邷貝炁锘蛩巹┫?nbsp;， 對于病蟲害防治極為有效，在種植前半月，可對棚室內噴灑多百粉塵劑，密封后利用百菌清煙劑進行煙熏，約一周后，在對地面噴灑多菌靈藥劑，可以達到極佳的消毒滅菌效果 。
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三、選地整地
種植時一般要選擇肥沃的土壤，在結合整地施入有機肥和無機肥 。施肥時要注意時間和方法，施肥要在種植前一月，施肥時要注意施肥量，將肥料撒施在土壤上，在進行翻耕 ， 使其和土壤混合均勻，此外在施肥前要經過發酵處理 ， 施用腐熟的肥料，以免在土壤中發酵產生有毒氣體，危害生菜生長 。
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四、田間管理
1、大棚里面濕度比較大會影響蔬菜對光照的吸收以及會缺失對物質的吸收，還會加大蔬菜疾病的發病率 ， 需要加強通風換氣，把膜給揭開是有效辦法之一 ， 另外在大棚里面加溫也可以降低相對的濕度 。
2、定植時要在穴內施入有機肥，提高成活率，定植后要及時澆灌緩苗水 ， 保持土壤濕度，不同的蔬菜對于水分的需求不同 ， 需要控制澆水次數，以滿足不同蔬菜的生長所需 。還要定期的松土除草，避免雜草搶占養分，影響蔬菜生長 。
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