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豆角怎么才算熟了

生活百科豆角


豆角怎么才算熟了

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豆角怎么才算熟
1、豆角變軟，用鏟子較容易將其切斷;
2、變熟的豆角沒有生豆味，嘗的時候不再有“嘎吱”聲;
3、變熟的豆角顏色不再是鮮綠色，而變為暗綠色 。
豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜 。又名豇豆、長豇豆、帶豆 。富含蛋白質、胡蘿卜素，營養價值高 ， 口感好 ， 是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位 。
豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植 ， 同時還可以周年生產，四季上市 。
【豆角怎么才算熟了】一年生纏繞、草質藤本或近直立草本，有時頂端纏繞狀 ， 莖近無毛，羽狀復葉具3小葉；托葉披針形 ， 長約1厘米，著生處下延成一短距 ， 有線紋；小葉卵狀菱形，長5~15厘米，寬4~6厘米，先端急尖 ， 邊全緣或近全緣，有時淡紫色 ， 無毛 。

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