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什么顏色的食物補什么 什么顏色的食物更健康

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什么顏色的食物補什么 什么顏色的食物更健康

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生活中的食物有多種不同的顏色，而不同顏色的食物有著不同的功效 。常見的食物有黑色、綠色和紅色等，一般會認為黑色食物和補腎有關，而綠色食物能抗疲勞，那么 ， 什么顏色的食物補什么？什么顏色的食物更健康？一起來了解一下吧！
什么顏色的食物補什么
(1)黑色
黑色食物能夠益腎強腎 ， 靠黑色的食物來補腎正是“順應天時”的最佳表現 ， 因此，人們不妨在冬季多吃些黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、烏雞等食物 。所以說，冬季應該多吃黑色的食物 。
1.黑芝麻
黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能 。冬季我們一直會吃黑芝麻核桃各種冬季進補佳品的磨成的芝麻粉，這不僅能夠強身健體還可以幫助頭發的增長 。
2.黑米
黑米營養豐富，含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質 ， 營養價值高于普通稻米 。黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃 ， 益氣活血，養肝明目等療效 。
3.黑木耳
木耳蛋白質的含量是牛奶的六倍，黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生 。
(2)金白色
1.豆腐
豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能 。而且愛美的mm們還可以吃凍豆腐，吃凍豆腐有助減肥 ， 新鮮的豆腐經過冷凍之后，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪 ， 達到減肥的目的 。
2.黃豆芽
黃豆芽營養豐富，含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養成分 。還具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血 。臨近春天是維生素B2缺乏癥的多發季節，冬天多吃些黃豆芽可以為春天做鋪墊有效地防治維生素B2缺乏癥 。
3.蘿卜
一直聽到冬天吃蘿卜賽吃人參，所含的多種營養成分能增強人體的免疫力 。蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，對防癌，抗癌有重要意義 。
(3)綠色
1.甜豆
在豆類中營養成分一般，但較其他蔬菜高 。它對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，富含鈣、維生素A、胡蘿卜素、鉀以及人體需要的各種氨基酸 。相比四季豆，它還具有延緩衰老、美容保健等功能 。
2.秋葵
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一 。其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果 。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用 ， 并促進胃液分泌，提高食欲 ， 改善消化不良等癥 。含有維生素A，有益于視網膜健康、維護視力 。
3.青椒
青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞 。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用 ， 能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘 。
亞健康怎么調理
1.亞健康改善方 ， 適用于一般亞健康人群 。
材料：黃芪10g、當歸10g、太子參10g、炒白術10g、母雞(2—3斤重為佳，或是同等重量的鴨、豬瘦肉、牛肉) 。此方選用補氣固表、保肝利尿之黃芪，補血和血、潤燥滑腸之當歸，補益脾肺、益氣生津之太子參，健脾益氣、燥濕利水之炒白術，可達補氣、理血、健脾之功效，適合一般亞健康人群食用 。
2.健脾補血方，適用于脾胃虛寒者 。
材料：大棗20g、生姜10g、黃芪20g、母雞(2—3斤重為佳，或是同等重量的鴨、豬瘦肉、牛肉) 。此方選用補中益氣、養血安神之大棗，解表散寒、溫中止嘔之生姜，補氣固表、保肝利尿之黃芪，達補氣、理血、健脾之功效，適合脾胃虛寒者食用 。
3.活血散瘀方，適用于血壓偏高者 。
材料：天麻20g、葛根20g、丹參20g、母雞(2—3斤重為佳，或是同等重量的鴨、豬瘦肉、牛肉) 。此方選用祛風止痛、行氣活血之天麻 ， 生津止渴，升陽止瀉之葛根 ， 活血祛瘀、通經止痛之丹參，具有平肝息風、活血祛瘀之功效，適用于血壓偏高者食用 。
4.滋陰消渴方，適用于血糖偏高者 。
【什么顏色的食物補什么 什么顏色的食物更健康】材料：葛根15g、生白術15g、石斛10g、蘆根10g、母雞(2—3斤重為佳，或是同等重量的鴨、豬瘦肉、牛肉) 。此方選用生津止渴、升陽止瀉之葛根，健脾益氣之生白術，益胃生津，滋陰清熱之石斛，清熱瀉火、除煩止嘔之蘆根，具有滋陰清熱、生津止渴之功效 ， 適合血糖偏高者食用 。

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