東坡肘子的家常做法介紹 東坡肘子的家常做法


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1、材料:豬肘300g、姜1根、蔥1根、蔥1根、醬油2勺、五香粉1勺、淀粉適量、胡椒粉5g、醋1勺、白糖1勺、油適量 。
2、生姜切片 。
3、將大蔥切成段 。
4、將蔥切成蔥花 。
5、將淀粉加水攪拌成水淀粉備用 。
6、豬肘洗凈 。
7、燒開水,放入大蔥、姜片、花椒、豬肘,中火煮1小時 。
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