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1、方便面1包，青菜半個，雞蛋1個，香菇1朵 ， 火腿1根，方便面醬包1包，方便面料粉包1包，小蔥適量 。
【怎么制作簡單好吃的炒泡面 如何炒泡面才好吃竅門】2、將青菜葉、香菇、小蔥全部洗凈后切一下，備用 。
3、取一根火腿腸去皮斜切成片狀 。
4、鍋里煮水，水沸后下入方便面，煮至六七成熟撈出 。
5、碗中打一個雞蛋，攪拌均勻后入鍋煎成雞蛋塊，盛出備用 。
6、鍋底留油，爆香蔥花，隨后下入香菇片進行反復煸炒 。
7、待香菇片煸炒至收縮后加入青菜葉，翻炒至青菜葉變軟再加入火腿片翻炒幾遍 。
8、將剛剛煮好的方便面下入鍋中，加入料粉包跟醬包，上下翻炒均勻后再加入雞蛋塊，最后翻炒1分鐘即可盛出 。
9、出鍋，撒些許蔥花，可以開吃了 。
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